今日は本町でディナー。場所はつけ麺みさわさんです。
注文は特製つけ麺にしました。

程なくして写真の一杯が出てきます。
お店の食べ方によると、まずは玉ねぎを入れて食べる。
続いて、酢橘を絞る。
最後に黒七味をかける。
で、スープ割り。

麺が美味しく、喉越しが良いので、最初に盛られた麺がすぐになくなってしまいます。男性なら大盛り必須じゃないかと思う量。

チャーシューは食べ応えありです。特製についてくるチャーシューともともとつけ汁に入っているチャーシューで合計大きいチャーシューが3枚。美味しく仕上がっています。

メンマも大きいので、これまたボリューム満点。

スープは煮干し系で、安定の美味しさ。濃すぎないので、サラッと食べてしまえるかも。途中絞った酢橘や、黒七味とも相性がよく、もっと酢橘、もっと黒七味、とパンチのある味へと味変するのも美味しいです。

最後のスープ割りが抜群。スープ単体だけだと野菜の味メインになっていますが、つけ汁のスープとの組み合わせで、味にコクが出て、ふくよかな味へと進化します。これはうまい。鍋の後の雑炊を思い出すような旨さに脱帽です。

美味しかったです。ごちそうさまでした。