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「中華そば 750円」@井出商店の写真9月29日(水)

※男旅の2日目の夜(三杯目)

朝ラーで念願の「第一旭」さんを食べて日中は大人の修学旅行で「寺田屋」「伏見稲荷」「清水寺」「金閣寺」を観光してランチは「生そば やっこ」さんでキーシマ&衣笠丼を食べて腹パンw(笑)

夜は高級居酒屋でお一人様11000円(飲み放題付き)のフルコースを堪能後→もう食べる必要ないですが修行ですからコチラも念願の初訪問。

毎月のように仕事で金沢に行っていた頃、まだ「金澤濃厚」と屋号に付いて無い頃から通っていた「金澤濃厚中華そば 神仙」さんがコチラ「井出商店」さんの7店しか無い暖簾分け店と聞いた時から来て見たかったんですよね。

時間は20時30分、待ち無しで入店。
「すし」が売切れは残念でしたが約5分くらいでご対麺で頂きました。

スープは予想に反してアッサリした豚骨醤油です。
お店の黄色い看板を発見した時に感じた豚骨臭は強くなくて、ちょっと意外?ほんのり甘みを感じるのは地域柄でしょうね。

麺は程よい加水率の細ストレート麺。
ギュっと詰まったような麺肌でスルスルっと胃に収まってしまいますね。
どうしても長年食べてみたかったお店なんで何度も食べた事のある金沢の「神仙」さんと比べちゃうんですがアチラのは博多系っぽい極細麺でもう少し太い麺の方が合うんじゃないかな〜って書いた記憶があるくらいなので個人的にはコッチの方が相性良いと思います。

こうして書いているうちに思い出して来ましたがアチラのはスープも唇がペカペカになる濃厚なものでしたね。ちょっとクドい位w

具はチャーシューにメンマ、かまぼこ、青ネギです。

チャーシューは煮豚を薄くカットしたものが3枚。
肉好きな方には薄っぺらで物足りないかも知れませんが自分には問題なく脂身があるバラ肉っぽい部位なのが嬉しく美味しい♪

メンマは特筆なし。

ピンク色の花型のかまぼこは和歌山ラーメンの象徴でしょう。

青ネギは九条ねぎかなぁ?
関西のラーメンには良く似合いますよね。

念願のラーメン、美味しかったです♪

ご馳走さまでした〜♪

ちなみに、この日は朝ラーメンから始まって京都で大人の修学旅行してランチ。夜は高級居酒屋でフルコースで飲み放題からの〜コチラで〆ラーメン♪

21時頃にホテルに戻りましたが下書きしているうちに寝落ちしてしまって夜中に起きて前レポ上げでしたw(笑)

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

関西に10年転勤してても、ここ行けなかったんですよねー
押さえておく店でした!
実に渋いポイント押さえてますね、羨ましい活動記録です!

おはようございます。
美味しそうですね!
本場和歌山で本物の和歌山ラーメンを食べてみたいです!

good bye | 2021年10月3日 07:39

ここに行ったのは夜でしたか。
私は昼でしたが、夜も良い雰囲気あったのでは?
抑えておくべき店ですね。
この後は?

RAMENOID | 2021年10月3日 08:07

おはようございます😃

㊗️和歌山染め㊗️
この店、ここひと月で3回目のコメ入れですよ。
和歌山は疎くて、此方も未訪。
一度腰を据えて行かないとなりません。

としくん | 2021年10月3日 08:17

おはようございま~す(^^)

和歌山県は未訪でして,こちらのお店は,いつか行きたいと
チェックしてました。実に羨ましいです(>_<)

見た目コッテリなスープかと思ったのですが,アッサリして
いるのですね~。「かまぼこ」がデザインが良い感じです。

のはろ | 2021年10月3日 08:40

こんにちは。

高級居酒屋でのフルコースの後和歌山に移動ですか!。
鯖寿司食べられなかったのは残念でした。

glucose | 2021年10月3日 09:05

こんにちは。
井出商店、イイデスネ!
ワタクシも大人の男旅で福原から遊びながらコチラに辿り着いて頂きました。
良い思い出ですw

神仙ってコチラの暖簾分けだったんですね~。
そう思って頂いたら更に惹きびくかもしれません。
身近な日比谷のお店再訪決定ですw

プリティ | 2021年10月3日 09:30

おはようございます!
京都から和歌山まで遠征しての男旅いいですね〜
大阪に住んでいた頃、井田商店行けず仕舞いでした。羨ましいです。
私も来月、近場ですが湯沢と妙義山男旅しますよ〜

【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年10月3日 09:36

こんにちは、㊗️和歌山染め

京都から和歌山上陸とは、なかなかの行程ですね。
今回の男旅、修行らしい光景は少なかったように思えます☺️

やっぱりネコが好き | 2021年10月3日 10:42

㊗️和歌山染め
和歌山に行ったら此処ですね。
意外にアッサリでしたか。
私は定休日で涙を飲んだのでリベンジ狙ってます。

kamepi- | 2021年10月3日 12:48

食べ杉ですw
醤油豚骨(≠豚骨醤油)には、青葱がホント合いますね。他県の醤油豚骨でも、外せないトッピングに思えます。

Dr.KOTO | 2021年10月3日 17:06

こんにちは
和歌山染めおめでとうございます㊗️
高級居酒屋で飲み放題の後
まさかのこちらにでしたか!
何と羨ましい修行!
和歌山といったらこちらをやはり思い浮かべます

キング | 2021年10月3日 17:21

高級居酒屋フルコースのアフターで、
和歌山を代表するコチラは流石です!
恐らく苦手なタイプですが、
和歌山へ行ったら寄っちゃいそう😅

NORTH | 2021年10月3日 17:44

こんばんはぁ~♪
㊗和歌山染おめでとうございます。
私も結構好きな味です。
すしが無かったのは残念でしたね。😢
高級居酒屋のフルコースはどんな魚介が出てきたか
気になりますね(*^-^*)

mocopapa | 2021年10月3日 18:27

こんばんは☆

和歌山染めおめでとうございます!
名店訪問羨ましいです。
関西方面も和歌山ってなかなか行く事がないんですよねー。
コチラはいずれ訪問してみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2021年10月3日 22:19

こんばんは。
ほぼいく機会がなさそうな土地ですw
食べる必要なくても行くのが性でしょう😆
予想よりあっさりなのはいいですね、クドいのはご勘弁ですw

塩対応 | 2021年10月3日 23:21

続いてこんばんは。

和歌山の名店きましたね〜!それにしても、朝からラー食、観光、飲みと精力的ですね!羨ましいです!

次のレビューも楽しみにしてます!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2021年10月3日 23:43

こんばんは😊
羨ましい旅です♪
ここは新潟三越に催事で食べてから気に入りカップ麺も買ったりしていました!
本場で食べてみたいですよ🤤

ヒデ | 2021年10月3日 23:49

こんばんは。
和歌山染めおめでとうございます☆和歌山は私は埋まってるんですが、専門店ではなかったので、しっかりラーメン屋で食べてみたいです!にしても旅行ガッツリ楽しむスタイルがGOODです!ラーメンだけでなく観光や居酒屋も楽しむ感じが私と同じなので♪

poti | 2021年10月4日 00:09

おはようございます。こちらはまさにレジェンド店ですね。あの独特の和歌山豚骨醤油、また食べてみたいです。旅行もようやくできそうですよね。

ЯAGE®︎ | 2021年10月4日 08:16

㊗️和歌山染め㊗︎

味の感想やコートーさんコメからすると、
醤油が豚骨より優勢の様ですね。

それにしても、良く食べましたね、
この日で何キロ増えたのかも気になりますw

おゆ | 2021年10月4日 14:38

和歌山攻略おめでとうございます㊗️
神仙がこちらの暖簾分けとは知りませんでした。
この系統からああなるのかと^ ^
しかし食い過ぎ飲み過ぎでは無いですか。
自分なんかとは底力が違いますね👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月6日 03:19

あぁ憧れです。
和歌山ラーメンは、まっち棒とインスパ商品しか体験がなく、羨ましいですね〜
いつか追随したいです♪

まだおおお | 2021年10月6日 17:57