初レビュー失礼致します

職場のラーメンと阪神を愛してやまない虎党さんの情報で、結城市の旧国道50号から一本入った所に最近ラーメン店がオープンしたとの事

早速職場のラーメン仲間と 麺や はっちゃきさんへ行って参りました

こちらは以前 ラーメン こうしゅん さんが入っていた場所

自分は行った事はないですが、職場の大先輩がよく通っていたみたいで、先輩の話ではカレーラーメンと塩ラーメンが美味しかったとの事

話を聞くとラヲタと言うよりは地元民に愛されていた感じです

お昼過ぎに到着、家族連れや自分のようなサラリーマン、カップルなど客入りは5割くらい

年配のご夫婦での経営

入口には「こうしゅんさんへ」と名札付きの生花が飾られていたので、こうしゅんさんが店名を変えてリスタートしたものだと思います

メニューは味噌、塩、醤油を基本にコテコテやカレーラーメンもあるみたい

こうしゅんさんと似たメニュー構成

オススメを聞くと味噌かコテコテと言われたので コテコテラーメン 902円をオーダー、ランチタイムは味玉か小ライスがサービスとの事で小ライスもお願いしました

待っている間、いつもの職場のラーメン仲間とこうしゅんさんの話で盛り上がっていたら着丼です

コテコテの名にふさわしい背脂にまみれた麗しきビジュアル



スープからいただきます

豚メインの清湯のスープの上に背脂の層

背脂の甘味が効いていてほんのりニンニクの風味

清湯ながら濃厚でちょいジャンキーな味わいです

塩分濃度は濃い目だけど醤油のカドはなくマイルドで美味しいスープ

コレはご飯がガツガツ進みそう



麺をいただきます

北関東のラーショでよく使われる加水高めの細縮れ麺をストレートにした感じの麺

結構柔目の茹で上がりで素朴な味わい

個人的にはもうちょい硬めのが好みかな

麺硬めが出来るなら次は硬めにしてみようと思う



具材はバラのチャーシュー、切り方が違う2種のネギ、味玉、ワカメ、メンマ

バラチャーシューは柔らかく程良い味付けで◎

ネギはワイルドに切られた千切りと、ちょい厚めに輪切りされたもの

中々の量が入っていてマイルドな背脂スープに良いアクセントを加える

ラーショで気付いたけどワカメと背脂って合うよね◎

味玉は半分に切られたものが2つ、写真では１つスープに沈んでます 笑

メンマは太めで甘い味付け

中々具沢山◎



そしてランチタイムサービスの小ライス

コレがとても小とは思えない盛り

お茶碗にガッツリ盛ってあり中々の量

濃い目のスープとライスでガツガツ進みます



スープを少し残して完食です

ちょい値段高いかなと思ったけど、デフォが800円だったとして、そこに味玉付けたら900円だと思えば妥当と言えば妥当かな

ライスを付ければ中々の量で、会社の近くなのでありがたい存在です

点数は79点にしようかと思いましたが、ライスの盛りと応援の気持ちで1点プラスして80点

次はカレーラーメン

美味しくいただきました
ごちそうさまでした