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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線池袋駅の南西、オフィス街?の一角にある。・店の外観:黒い看板・暖簾、メニューの立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで8席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外7人ほど。・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :冷やししょうゆ油そば 並(640円)・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。・具 :汁の中に、豚叉焼(3枚)、メンマ、ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、モチモチした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、酸味のある醤油味。よく混ぜて喰ってみると、春日亭らしからぬボケた味。卓上のニンニクを入れてもダメ、ラー油と酢を入れたら少しキレが出てきた。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線池袋駅の南西、オフィス街?の一角にある。
・店の外観:黒い看板・暖簾、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで8席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外7人ほど。
・店員 :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :冷やししょうゆ油そば 並(640円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、豚叉焼(3枚)、メンマ、ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、黄色、縮れ、モチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、酸味のある醤油味。よく混ぜて喰ってみると、春日亭らしからぬボケた味。卓上のニンニクを入れてもダメ、ラー油と酢を入れたら少しキレが出てきた。
・その他 :
堪能した。