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「碧の豚二郎らーめん(野少、脂少」@ニンニクらーめん 碧の豚二郎の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
また緊急事態宣言にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

休日群馬県内幹線道路を走る🚙💨
突如鍋🍲の底に残った野菜を思い出す❗
ちゃんと野菜のガテン系しかも素人向きが食べたい衝動にかられる❗
ルート上に群馬県内安心のグループを発見❗
お初でビビりなので、屋号のスタンダードっぽいのか⁉️と表記❗

スープ
ちゃんとモヤシは白いよ❤️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
        それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
ショッパっぽい香りだ🎵
ファーストインパクトは醤油感❗
ショッパ感に豚骨🐷の甘味が追随して、甘じょっぱっぽい感じ❗
天地返しでスープも撹拌する❗ニンニクは入れてみたがニンニクオンリーの辛みテイストにはならずカエシがよいショッパ感だ❗
乳化されたスープは何だかレンゲが進む❗
飲み過ぎてショッパイかな⁉️と麺をすするもまたレンゲがスープをすくっている❗
若干ショッパイのはクセになるんだろうな❗
素人のオヤジには、このくらいがじゅうぶんだ❗
17点


太麺、ややちぢれ❗
こちらのグループらしい小麦感のあるモッチリ麺❗
スープが良く絡んで良い仕事振りなわけだ🎵
食感良く食べやすい🎵
17点

チャーシュー
6㎜厚程のバラロール仕様が単騎❗
デカイ肉🍖の塊ではないぶん、すんなり受け入れられる私がいる🤣
ややこちらも濃いめの醤油系の付け汁感❗
悪くはない🎵しかしちょっと歯切れが悪い食感でスジっぽさがある❗
厚みがあるぶん、歯切れの悪さが目立つ感じだ❗
15点

他具材
モヤシ、キャベツ🥬の布陣だ❗
この辺はガテン系のスタンダードな陣容であろうか⁉️
モヤシはキャベツ🥬共々シャッキリ👍
個人的にやっぱりシャッキリが好きだな❤️
17点

他総評
ややショッパ目のスープに豚骨🐷の甘味が追随❗
モッチリ食感の太麺が良くスープを絡めて相性良く頂きやすい🎵
ニンニクを入れても脂少にしたからか⁉️くどくなく美味しく頂けたわけだ🎵
店舗は群馬県内太田市&伊勢崎市を結ぶ幹線道路沿い❗
夕方🌇は交通量も多いが、昼間は車の流れもスムーズなエリア❗反対車線からも大丈夫👍
駐車場🅿️はやや異形だが8台くらい停まりそう❗
デカ車🚙はやや難だが位置が良ければ大丈夫そう❗
御店は結構年期が入っている❗過去色々飲食店が入っていたであろう佇まい❗
故に店内はオールド感と狭い感❗しかし感染症対策ボード完備👍
カウンター間引きか⁉️4席ほど❗
あとはテーブル5卓くらいか❗
staffはワンオペ、ワンアシスタント❗
元気よく好印象だ🎵
17点

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