昨日オープン、先月代々木上原のお店にも行ったので、初めて錦糸町で食べた時のような新鮮味はなし。
神田店・代々木上原店では淡麗？な「真鯛らーめん」を食べていたので「そうだ、濃厚を食べればいいんだ」と決めて訪麺することにした。せっかく渋谷で食べられるのだからね。
１３時頃到着、驚きの店頭待ち９人！時間的に空き始めるという考えは甘かった。渋谷の住人の自由時間が広いのに改めて驚く。
２０分待って店内の券売機で購入し着席、暫くは「真鯛らーめん」と「濃厚真鯛らーめん」の２品のみの提供とのこと。
５分で麺着、ホウレン草にチャーシュー、鯛の身ほぐし、青ネギ、柚子がトッピング。
麺は全粒粉入り中細ストレート、もう少し柔らかいと好みなんだがなぁ。
スープはトロリ濃厚で唇に纏わりつく味、甘みがあり旨い。しかし、徐々に濃さに飽きがでてくる。柚子胡椒を貰おうか、悩んだけれど面倒なのでそのまま食べ進みフィニッシュ。
店を出たのが１３時３０分過ぎ、店頭には７人ほどの待ち発生。
渋谷は自由だ！