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「ばらチャーシューめん(¥830)」@手打ラーメン 蔵八の写真日曜日、天気が良かったのでショートコースへ。
その帰り、14:00ごろに伺いました。
落ち着いたころかなと思っていましたが、
なかなかのにぎわい、
お店の活気もあって元気の出るお店ですね。

さほど待つことなく配膳されたラーメンは
醤油の甘い香りのする、シャーシュー麺。

麺は太い手打ち(?)平麺。
モチモチ感の強い麺ですが、スープとの相性は良いと思います。
チャーシューも、見た目を裏切らない肉々しいチャーシュ。

こういうのを佐野風というのかわかりませんが、
栃木県で昔から愛されている正統派ラーメンだと思いました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

ココは時間ずらしても混んでいる事多いですよね!?
>栃木県で昔から愛されている正統派ラーメンだと思いました。
そう思います。
でもラーメン好きとすると、違った種類のラーメンももっと食べて
色々な種類のラーメン屋が出来る方が良いのですが・・・

こてつ☆ | 2009年2月22日 18:33

こんばんは。
早速のコメントありがとうございます。
やはり、有名店でしたか。
予備知識なくうかがったのですが、
時間の割には賑わっていたのが印象的でした。
でも配膳までにはそんなに時間がかからず好印象でした。

今市、日光近辺のラーメン屋は今回が初めてですが、
この近辺は、旧来のラーメン店、
あるいは中華料理店からのラーメン店が多いような気がします。

今市、日光近辺でも、
最近流行り系のラーメン店があると良いですよね。
難しいかなぁ。。。

アロワナ | 2009年2月22日 20:01

遠いところへようこそ。
このあたりで今風のラーメン屋というと
チェーン店の黒船くらいになっちゃいますねぇ。

スーパーくいしん坊 | 2009年2月22日 21:30

スーパーくいしん坊さん、こんばんは。
黒船、ネットで調べてみたのですが、
フランチャイズ方式なのに、店舗情報がない。。。
変わっていますね(笑)

今市にはお気に入りのショートコースがあります。
お昼に外に出てもOKなので、
近辺のラーメン屋、これからいろいろ訪問することになりそうです。

アロワナ | 2009年3月5日 22:58