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「濃厚豚骨にぼしらーめん」@麺や ながれものの写真2021年10月9日

やや茶濁したスープのらーめんはメニュー名は濃厚となっていますがそのような感じはありません。スープは動物ベースのものでサラッとしていてあっさり系です。豚骨のコクはほんのわずかで魚介の旨味はほとんど感じられずいまいちです。メニュー名とは全然違う印象で濃厚ではなくあっさりしておりパンチが弱いです。味もパッとせず物足りないです。
麺は細麺で普通です。チャーシューは表面を炙っていてまあまあです。メンマは穂先メンマで味が薄くまあまあです。

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