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土曜日12時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで5分も経たず出てきました。ラッキースープは醤油のキレのあるスープで鶏の出汁と貝類かな?の出汁がめちゃくちゃ効いていて、とても美味しい。麺はちょいパツのストレート。喉越しが良くて、スープの絡みもいい。チャーシューはレアで良い意味でペラペラで柔らかくて脂の入りも良くて、美味しかった!すぐに熱が入ってしまうので、麺の上に避難させましょう。青葱と穂先メンマのアクセントも良かった!バランスの取れた一杯。美味かった!ご馳走様でした。
スープは醤油のキレのあるスープで鶏の出汁と貝類かな?の出汁がめちゃくちゃ効いていて、とても美味しい。
麺はちょいパツのストレート。喉越しが良くて、スープの絡みもいい。
チャーシューはレアで良い意味でペラペラで柔らかくて脂の入りも良くて、美味しかった!すぐに熱が入ってしまうので、麺の上に避難させましょう。
青葱と穂先メンマのアクセントも良かった!
バランスの取れた一杯。
美味かった!ご馳走様でした。