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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【惜しい】＊店朝からしっかり豚骨が食いたい。そんな週末の早朝。向かったのはコチラ『山岡家 大泉店』さんだ。仕様は「味ウスメ、麺バリカタ、アブラ多めの多め」だ。乞食活動は「コロチャー6個」＊丼表層にアブラ層が確認できるスープに煮豚、海苔、ほうれん草、薬味ネギが載って到着だ。＊スープ味ウスメ仕様の為、フルーティな味噌ダレの奥底にブタクサの存在を意識させる。生品の水路沿いの店のスープにこの味噌ダレを入れてみたいのだ。＊麺バリカタ仕様はバギバギで完全生茹状態だ。シッカリ咀嚼をすると粉の風味を予測以上に感じ取れる。これは良い。＊具材非常に残念だったのが煮豚、獣臭完備で乞食のコロチャーも全て同様だ。一口だけ食ってそれ以外はオノコシしてしまった。乞食惨敗の巻。＊総評スープと麺が良かっただけに実に惜しい一杯だった。ちなみに煮豚で-5点させていただいた。次回に期待なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ニン蒜マン!!
麺パニ
【惜しい】
＊店
朝からしっかり豚骨が食いたい。そんな週末の早朝。
向かったのはコチラ『山岡家 大泉店』さんだ。
仕様は「味ウスメ、麺バリカタ、アブラ多めの多め」だ。
乞食活動は「コロチャー6個」
＊丼
表層にアブラ層が確認できるスープに煮豚、海苔、ほうれん草、薬味ネギが載って到着だ。
＊スープ
味ウスメ仕様の為、フルーティな味噌ダレの奥底にブタクサの存在を意識させる。
生品の水路沿いの店のスープにこの味噌ダレを入れてみたいのだ。
＊麺
バリカタ仕様はバギバギで完全生茹状態だ。
シッカリ咀嚼をすると粉の風味を予測以上に感じ取れる。これは良い。
＊具材
非常に残念だったのが煮豚、獣臭完備で乞食のコロチャーも全て同様だ。
一口だけ食ってそれ以外はオノコシしてしまった。
乞食惨敗の巻。
＊総評
スープと麺が良かっただけに実に惜しい一杯だった。ちなみに煮豚で-5点させていただいた。
次回に期待なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが