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「トマトラーメン」@湘南トマトラーメン OKAGESAMAの写真相方が仕事で遅くなるので飯いらん!
と……
ならば未訪の宿題店に会社から直行

16:20入店
先客1名、後客ナシ
常連と思われる先客が何やら話し込まれていますね
口頭注文&後払いなのようですが、なかなか注文するタイミングが掴めませんw
しばらくそのまま待っていると声をかけて下さったのでトマトラーメンを注文
〆ごはんも頼みたかったのですが、何せ初訪問でラーメン自体の量が分からなかったので必要ならあとから頼めばいいやとw

トマト好きなのでワクワクしながら待つこと10分弱
思っていたよりも手間のかかる工程なんですね
先客も同じメニューの様で同時調理で16:34着丼
何やら香りはパスタソースの様な煮つめたトマトのよう
食べてみるとそこまでトマトの濃さはなく程よい程度
卵や豚肉などトマトの邪魔をしない程度の具

刻んだニラが散らされていましたが、こちらはあまり主張はなく彩程度なのか??
ネギも主張自体は強くない
コレはトマトの力の前にひれ伏しているwww

ネギやニラでラーメンに寄ってはいるが、バジルやオリーブオイルといったものを使うと途端にイタリアンへ傾きそうだ


麺は平打ちの細目
個人的な好みからは少し外れてしまっているが、ツルツルで柔らかめの麺

トッピングに乗っていた半割ミニトマトが凄く甘かった

〆にごはんを頼もうかと悩んだが、スープ先行で食べてしまったので、ソレはまた次回にする事にした

女性率が高いとどこかのレビューで見たけれど、それも納得の一杯だった

ごちそうさまでした〜

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