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煮干のみの濃厚スープのため、動物系のドロッとした感じまありませんが、サラッとしたスープのなかに深みのある濃厚な煮干を感じることができました。えぐみはほぼなく、丁寧な仕込みをしているのがわかります。あくまでも大衆向けの一杯であって、セメントニボラーを唸らせるものではありません。スープも完飲し、美味しくいただきました。
たける
麺遊草子
スロレプ
えぐみはほぼなく、丁寧な仕込みをしているのがわかります。あくまでも大衆向けの一杯であって、セメントニボラーを唸らせるものではありません。
スープも完飲し、美味しくいただきました。