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店舗、店員、時間などありとあらゆる要素で麺、味その他いろんなものが相当な触れ幅でぶれるチェーン『もっこす』ですが、高速長田店はチェーンの中でも濃い目の味との位置づけ。
で、この日行ったのは23:00にも関わらず、満席で客の入りが激しく一度に5人前湯がくとかいう状態。運悪く固めの好きなワタシに5人前のラスト=一番湯で時間が長いのがあたってしまい、麺柔らかめで減点。

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