2021年10月13日(水)、RDB初登録。

名鉄刈谷市駅からほど近い住宅街。通りから1本入ったところに、「単身女性専用」マンションがあります。この建物に併設される形で、こちらのお店はありました。少なくとも外から見る限り、建物は繋がってます。

店内では、こちらの住人の方かな？上品なマダム達が大きな声で歓談中。女性ばかりでほぼ満席です。軽い喧騒。お店の方に断って、カウンター席に腰掛けます。

チョイスは自慢の担々麺ランチ(ライス、サラダ付き)800円。こちらのお店はチャイナカフェを自称していますが、麺類はこの1種類のみ。あとは種々ランチや小籠包など。アルコール類も提供しているようです。

着丼した一杯、真っ白いスープにミンチとチンゲン菜が乗ってます。そして辛さはご自分で調整して下さいと言って、自家製ラー油が置かれます。写真はラー油をくるりとふた回り垂らしたもの。

スープをひと口。

濃い。胡麻感がめちゃくちゃ濃い。まったりとしたスープです。
だけど辛さはゼロ。そこでラー油をかけて行きますが、余りオイリーになりすぎるのもな･･･。少々遠慮して、結局あまり辛くできないまま食べ進みます。優しい、しっとりとした担々スープ。だけど濃厚で美味いのは確かです。

麺は中太の縮れ平打ち。柔らかで弾力があって、この麺は美味かった。ゴロゴロ食感のミンチを絡めて頂きます。

ワタシはどちらかと言うと、ガツンと辛くてビシッと痺れるとんがった担々麺が好きなんですが、こう言うシンプルで優しいのもアリ。丁寧に大事に作られた、箱入り息子な担々麺と感じました。

それとこのお店、とにかく店員さんがいい！
ご夫婦かな？お若い男女おふたりですが、とにかく接客や言葉遣いが丁寧だし、お客さんへの気遣いオーラが漂ってます。いらっしゃいませ、お待たせしました、ありがとうございました、また宜しくお願いします･･･漏れなくスマイルも付いてきます。

こう言う店には、また行きたくなりますね。ご馳走様でした。