ジム→あつおさんと向かった後

この日は1軒のみの予定でしたが、あつおさんでとり皮丼売り切れで不完全燃焼

少し移動して栃木市の老舗 大童さんへ行って参りました

10年くらい前、栃木市出身の友人何人かに栃木市のオススメラーメン店を聞いた所、全員「大童」と返ってきました

オススメメニューは?と聞くと全員「担々麺」と返ってきたのを思い出します

13時20分頃到着

ピーク過ぎてますが8割ほどの入りで中々賑わってます

カウンターが空いていたのでそちらへ案内されます

友人のオススメメニュー

ちゃーしゅーたんたんめん 920円

以上をオーダー(口頭注文、後払い)

麺のメニューはらーめんとたんたんめん、そこにチャーシューを足したもの4種とシンプル

らーめん 650円
ちゃーしゅーめん 850円
たんたんめん 700円

と比較的リーズナブル

店主さん含めて5名でのオペ

家族のような構成でチームワーク抜群◎

席に着いて5分くらい、あっという間に着丼です

胃腸が不安になるような真っ赤に染まったビジュアル



スープからいただきます

良くある担々麺とは全くの別物

芝麻醤の感じは無く肉味噌も入っていない

豚＆鶏ガラベースの清湯に大量の胡麻と辣油を加え、中華系の香辛料もうっすら香る(八角や花椒のような感じ)

スープには程よく酸味が効いていて意外とアッサリ

辛さは見た目とは裏腹にピリ辛程度

辛いのが苦手な方でなければ問題無いかと思います

初めていただく感じのスープですが中毒性が高いかも

自分は結構クセになりました

一緒に出された辛味ペーストを加えると辛さと香りが増されます



麺をいただきます

多加水の平打ち中太微ウェーブ

麺肌ツルツルでモチムニュ食感

個性的なスープにどんな麺が合うんだろうと考えてみたがこの麺も相性は◎

麺は自家製麺との事



具材はチャーシュー、ネギ、ほうれん草、刻みザーサイ

チャーシューは肩ロースかな？厨房のロースターで調理されたもの

厚めに切られていて香ばしくジューシー

筋トレ後筋肉が喜びそうな絶品チャーシュー

3枚＋端っこが1枚

ザーサイは細かく刻まれ下に沈んでました



スープの酸味が後を引きグビグビ進む

スープを少し残して完食です

担々麺ではなく、たんたんめん

独創的な感じで凄く良かったです

友人いわく栃木市のソウルフードとの事

明るい接客もとても良く地元の人に愛されそう◎

デフォのらーめんも良さそうですが、再訪したらま同メニューを頼んでしまいそう

スープの種類迷いましたが先人レビューアー様達に習い担々麺にしました

美味しくいただきました
ごちそうさまでした