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新福菜館に行こうと思ったら、この店を発見。昆布水に使った細麺、舌触りはぬるりとする。つけ汁は表面に脂がたっぷりと浮いているが、さっぱりとした味。麺が水をまとっているため、もっと濃厚の方が良い。パンチ不足。塩やワサビで麺を食べさせたりと、色々とチャレンジをしているが、全体的に残念な印象。
7stars
bandman
ゴリゴリ
昆布水に使った細麺、舌触りはぬるりとする。
つけ汁は表面に脂がたっぷりと浮いているが、さっぱりとした味。
麺が水をまとっているため、もっと濃厚の方が良い。パンチ不足。
塩やワサビで麺を食べさせたりと、色々とチャレンジをしているが、全体的に残念な印象。