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「ねぎラーメン(こってり・並)」@天下一品 姫路店の写真125㏄のスクーターで片道400㎞のツーリングを敢行中のフラリ訪問です~

『ねぎラーメン』をオーダー
トッピングに『ねぎ』が有るので、値段も同じだし要はそれかと…
具はロースの叉焼、メンマ、ネギす。
スープはセントラルキッチン産なので、唯一自店舗の窯で作っている『天下一品 総本店」』と比べようもないが、タレを控えめにしているのか自分で調整する余地がある。
こってり粘度は少し柔らかめで、本来のドロッと感が再現できていないかな。
それでも、天一独特の存在感は十分でした。
麺の湯掻きは堅い目で、喉越しも良く申し分は無い。
食べている時に気づいた肉味噌ラーメンは店舗オリジナルメニューなんかな?
次回は、いつ来られるか分からないけど、それにしよ!と心に決めつつ完食です。

大阪・京都では見かけない高菜を投入してみたら、意外に旨かったです🎵
天一祭りの『がま口』もゲット!

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