すてぞー中華そば処 琴平荘の他のレビュー
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ニンニクマン
珍獣らあめん狸
HASH-ROYAL
@menrui2016
コメント
340kmとは..村さんかとおもったら...誰だ！
鶴岡市に閑散期だけやってるラーメン屋があるのですか！！
でもめちゃ旨そうですよ〜麺は見えないですけどチャーのホロホロな色味は最高です！
湯河原は都会の麺屋なので、山形は京都の文化が漂う鶴岡市なのでいいんじゃないですか〜！
ちなみに村さんの性感帯は舐めフェチですよ！
虚無 Becky！ | 2021年10月15日 19:50Beckyさん、おばんです。
あたしは舐めフェチじゃなく、ゴックンフェチです。
すてぞー | 2021年10月15日 19:52凄い麺活しましたね！てゆーか元気ですね！
なんか、ワタシもやらなきゃって思いました。
名古屋の大人気行列店を避けてたけど、一度朝から並んでみようかな！
あたと_13号 | 2021年10月15日 19:59あたとさん、おばんです。
一度ぐらい思いっきり並んでみましょうよ。
並ばなきゃ食えない店に、
「あっ、ここに並んで食べたことある！」と自慢できるかも。てかっ？
すてぞー | 2021年10月15日 21:11うお！行きましたねー！
7時50分で十数人とは、相変わらず凄い。
価値のある遠征でしたね！
カナキン | 2021年10月15日 23:09おはようございます☆
おぉ〜、羨ましい！
コチラは一度行ってみたいんですよね。
大盛りだとかなりのボリュームのようなので行った時には麺少なめでお願いしないと。
好みとは若干違ったみたいですけど高採点ですね。
コチラは行けた事に意義があると思います。
ノブ（卒業） | 2021年10月16日 05:53カナキンさん、おはようです。
カナキンさんも訪問済みですね。しかも2回も。
生きたくても当分は無理でしょう。ただ新庄には行きたいと思ってます。
すてぞー | 2021年10月16日 07:13ノブさん、おはようです。
なんか雰囲気コロナのワクチン接種の会場のような気もしたりして。
ノブさんが仕事を通して行こうとしても有名処はあつみ温泉があるだけで、そこから行くのは無理かな。私用で行ってください。(⌒∇⌒)
すてぞー | 2021年10月16日 07:18急に鶴岡の名店。
思い付きではない予感です。ちゃんと4時30分起きで計画的に動かれてますもん。400kmオーバーのドライブ、お疲れさまでした。
おいらも行ってみたいと思いつつ、待ち時間の異常さを考えると、躊躇を超えて二の足です。このお店を目的地に設定しないと、難しいかなと思います。
Dr.KOTO | 2021年10月16日 11:49KOTOさん、こんちわ。
計画はしてたんですが、最近の個人的な事情でやめることにしたんです。
でも前日に飲みながらジッと家に居ても仕方ないと思い立ち行動しちゃいました。
あつみ温泉でひと風呂浴びようかと行ったのですが、清掃中で断念です。計画通りにいかないってのは楽しいですね。
すてぞー | 2021年10月16日 12:40こんばんは～
今回は、かなり気合い入れましたね！
高得点で…湯河原より上とは食べたいね。
ラー活パワー凄い。
あひる会長 | 2021年10月16日 19:13おはようございます。
420K走る価値のあるラーメンに出会ってみたいです。
てる氏 投薬中 | 2021年10月17日 06:58あひる会長さん、おはようです。
ラー活パワーというより、金がない時間がある、暇つぶしのためですよ。
すてぞー | 2021年10月17日 07:44てるさん、おはようです。
評価が高くても、一生懸命行った結果たいした事ないジャンでも良いではないですか。
何故って？そこにラーメンがあるからです。
すてぞー | 2021年10月17日 07:47ここはいつか行ってみたいですね
景色がよくて、ラーメンもうまそう！
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ふなっしーの恋人 | 2021年10月30日 13:46千葉からじゃハードル高いけど、頑張って行って見て下さい。
すてぞー | 2021年10月30日 15:41
片道170km、往復340kmの予定で、帰り道に新庄でもう一杯のでしたが、腹ポンポンで無理との判断から止めて須川温泉越えを目指します。遠回りしたせいで420km位になってしまいました。
朝4:30頃出発。7時50分頃到着。整理券を貰うため十数人が並ぶその後ろへ。
整理券番号14番。
10時半から座敷で待つことになるのですが、その間の時間つぶしは割愛。色々長いもんで。
10時40分から注文受付開始。座れるのは12組。くぅ～2番違いで此奴等が食い終わるまで待ちかよ。
最初の客に50分頃着丼し、それから10分過ぎても食い終わんねぇのか！遅っせぇよ。と内心思う小市民。
13番が呼ばれ続いて14番が呼ばれ席に座り注文したのが11時9分。着丼がなんと11時13分。早！
3時間半かけて来て、3時間待ったスープのお味は、煮干しです。
鶏がらベースで魚ダシが入っているらしく飛魚だそうな。オーナーの拘りを感じる絶妙な味具合いで、こってりでお願いしたので脂多め、その為なのかやや甘みを感じます。
縮れ中細麺よりちょと太目で、最初の食感がバツって感じだったので、加水率低めと感じたんだけど他の人のレポを見ると加水率高めとなってます。オーナーの蘊蓄にはかん水低めとはなっているけど、加水率に関しては書かれていないので駄舌には.........加水率低め‼
この縮れ感が口の中で悪さをするんです。コチョコチョと口の中の性感帯を刺激します。
最初はバツ感がある硬めの麺で、食べ進むうちにモチ感が出てきたのは延びて来た証拠？
間違いなく加水率低め、延びないうちに食わにゃあかんと頑張るも腹がきつくなってきてます。
それもそのはず、麺量240gが普通盛で大盛は半玉増しでも350gオーバー？でも腹具合いからは300g位かな。それにチャーシューが5枚。苦しい訳だ。
またこのチャーシュー、丁度良い味付けとホロホロした柔らかさで5枚もあるのに飽きが来ない。
同じ行列ができる店として湯河原にある高級感漂うラーメンより、こちらの方が庶民的な感じで旨かった。
確かに旨いんだけど、自分の好む麺の種類が別物。もし好みの麺だったら湯河原よりもっと点数が上だったでしょう。ごちそうさま。
苦しいです。途中小安温泉でチャプッと浸かったんですが、家に帰っても腹がこなれません。ビールの吸い込みが悪かった。