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平日の夕方に訪問、行列は1名。女性の1人客が多いのが新鮮です。オーダー内訳は「淡麗昆布水つけ麺 1,100円、味玉2個 200円、特盛 100円」です。麺：ツルツルしなやかなストレート細麺は特盛のおかげで麺量バッチリ。なお、今回の昆布水は昆布成分とヌメリが控え目で椎茸系の風味を感じましたつけ汁：強力な動物系出汁が効いた清湯つけ汁。冷めると嫌なので麺は浸さずに麺をほおばった後にレンゲでつけ汁を口に運びます具：つけ汁に浸った肉は味が染みていてウマく、味玉のトロっとした黄身の仕上がりは流石です本当はチャーシュー増ししたかったのですが、オーダー切れで残念。ここの昆布水は半年振りに頂きましたが相変わらずウマかったですね。
pvs aka duff
くみちょう
ともひ２
としあ
DMAX
オーダー内訳は「淡麗昆布水つけ麺 1,100円、味玉2個 200円、特盛 100円」です。
麺：ツルツルしなやかなストレート細麺は特盛のおかげで麺量バッチリ。なお、今回の昆布水は昆布成分とヌメリが控え目で椎茸系の風味を感じました
つけ汁：強力な動物系出汁が効いた清湯つけ汁。冷めると嫌なので麺は浸さずに麺をほおばった後にレンゲでつけ汁を口に運びます
具：つけ汁に浸った肉は味が染みていてウマく、味玉のトロっとした黄身の仕上がりは流石です
本当はチャーシュー増ししたかったのですが、オーダー切れで残念。ここの昆布水は半年振りに頂きましたが相変わらずウマかったですね。