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82点
豚骨らーめん[ラーメン/豚骨]
宗庵つけめん・らーめん 大宮店（埼玉県さいたま市大宮区）さいらー

初見ですが、つけ麺でなく豚骨ラーメンを食べました。

他のものとブレンドされていない、とんこつスープそのものなのですが、
とんこつ特有の脂っぽさはあまり感じずにまろやかな味に仕上がっています。

麺も細麺でなく、太麺を使用しているので胃にもたれることなく食べられます。
風味はメニューにも書かれているように、ニンニクの風味がします。

クリーミーなニンニク風味のとんこつスープは久しぶりなので
美味しくいただくことができました。

紅しょうががほしかったなぁ。

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