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「半チャンラーメン¥650」@伊峡の写真通し営業なので、午後3時なんていう変な時間帯にラーメンをすすれるのがありがたい
同好の志も多いと見えて、店内は満席である
今日のスタッフは、調理がオヤジさん、接客が威勢の良い女将さん

半チャンラーメン¥650
この細麺をすするのが、気持ち良いんだ
オヤジさんが作ると、ラーメンは味薄目、半チャンはほんわか
これがニイチャンが作ると、ラーメンは味濃目、半チャンはベッチャリ
私の好みでいうと、ラーメンはニイチャン、半チャンはオヤジさん
これを食べてみたいんです

隣席の兄さん「すんません、半チャンなんすけど...」
オヤジさん「そうだよ?」
女将さん「あれ?まだ出てないの?」
オヤジさん「.....」
女将さん「ごめんなさいね。すぐ出します」

オヤジさん、半チャンを作り忘れたんじゃなくて、作ったつもりで作ってなかったのだ(笑)

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