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限定『大葉梅塩そば(¥1080)』と『本枯節のおかかごはん(¥420)』... てゆかこの日ゎ新型コロナウイルスのワクチン接種(2回目)の接種会場すぐ近くのコチラでラー食♪ とゆコトで13時少し前店着...店内ゎ満席だがこの雨の中で外待ちゎ無し♪ 因みに1ヶ月前に来た時ゎ外待ち14～5人ゎ居たから空いてる方カナ...(^_^; んでコチラのお店ゎ完全キャッシュレス...食券機でメニュー類を選び、最後に電子マネー系orクレジットカード類で決済するシステム...漏れを含めて意外に(？)慣れてないお客さんが多くの居るので店外の行列ゎコレの為かなと想像してみる...(^_^; 取り敢えず漏れ的に気になった上記ラー＆ご飯モノの食券を提出して注文でふ♪ てかラー＆ご飯モノゎ5分も待たずに到着♪ てゆか店内炊きかど～かゎ不明だが鶏ベースの清湯スープを一口飲んだ瞬間に『中村屋＠海老名(＆高座渋谷)』をふと思い出される出汁主導のアッサリ＆(*´Д｀)ｽｷｰﾘのお味ゎマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる全粒粉細麺ゎ食べ始めだけゎ少し固めだったが、その後ゎ柔らかシナヤカ食感でコレも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎ茹で後200㌘程度で十分満足♪ んでトッピにゎ大きな南高梅(？)が思い切り目を引く...また思ってた以上に多く入れられた刻み大葉も良い感じ♪ またヲ肉ゎ鶏むね肉が4枚...ホンの少しだけパサ気味でゎあったがスープで暖めればホド良いシットリ感だね♪ 取り敢えず中盤に梅を崩してスープと馴染ませ大葉と一緒に麺を啜る... んでドンブリの縁に添えられた味変ツールゎ柚子胡椒...まぁこの手でゎ定番アイテムなのでまぁまぁの感じ...何気にコレゎ卓上アイテムにして『レモンスライス』なんかあったほが見栄えも良いしSNS映えするんぢゃないかなぁ...なぁ～んて個人的に思っちゃったりして...(^_^; んで『本枯節のおかかごはん』...細かく削られた本枯節ゎメッチャ香り高く( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ご飯の量もちゃんと一般的な半ライスの量を超えており十分に満足♪...なのだが本枯節の削り節がメッチャ細かいのでメチャ食べ難い...(^O^; 中盤頃にふと気が付いたがコレゎ『残りスープ投入のお茶漬けスタイル』で食べるのが大正解かなと...(^O^;; てか店内厨房ゎ男女総勢6人での切り盛り...接客＆挨拶ゎ問題無いが、食券機がある場所と店内待ち席が真逆なのゎ気になるトコ...更にその通路も客席の後ろでメチャ狭いから戸惑うお客さんも多数目撃...食券購入から待ち席誘導に難があるのゎお店の狭さの問題だな...(^_^; またラーのお値段が「かけ＆ミニ(￥680)」ゎ別としてデフォで￥980スタートなのゎ...(^O^;; まぁ厚木の山奥に行って食べるコトを考えれば十分に安上がりなのゎ確かだけどさ...(^_^;
しゃとる
さとるん
カズオ
かしわ
ぴー
A.U
てゆかこの日ゎ新型コロナウイルスのワクチン接種(2回目)の接種会場すぐ近くのコチラでラー食♪ とゆコトで13時少し前店着...店内ゎ満席だがこの雨の中で外待ちゎ無し♪ 因みに1ヶ月前に来た時ゎ外待ち14～5人ゎ居たから空いてる方カナ...(^_^;
んでコチラのお店ゎ完全キャッシュレス...食券機でメニュー類を選び、最後に電子マネー系orクレジットカード類で決済するシステム...漏れを含めて意外に(？)慣れてないお客さんが多くの居るので店外の行列ゎコレの為かなと想像してみる...(^_^; 取り敢えず漏れ的に気になった上記ラー＆ご飯モノの食券を提出して注文でふ♪ てかラー＆ご飯モノゎ5分も待たずに到着♪
てゆか店内炊きかど～かゎ不明だが鶏ベースの清湯スープを一口飲んだ瞬間に『中村屋＠海老名(＆高座渋谷)』をふと思い出される出汁主導のアッサリ＆(*´Д｀)ｽｷｰﾘのお味ゎマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる全粒粉細麺ゎ食べ始めだけゎ少し固めだったが、その後ゎ柔らかシナヤカ食感でコレも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 因みに麺量ゎ茹で後200㌘程度で十分満足♪
んでトッピにゎ大きな南高梅(？)が思い切り目を引く...また思ってた以上に多く入れられた刻み大葉も良い感じ♪ またヲ肉ゎ鶏むね肉が4枚...ホンの少しだけパサ気味でゎあったがスープで暖めればホド良いシットリ感だね♪ 取り敢えず中盤に梅を崩してスープと馴染ませ大葉と一緒に麺を啜る... んでドンブリの縁に添えられた味変ツールゎ柚子胡椒...まぁこの手でゎ定番アイテムなのでまぁまぁの感じ...何気にコレゎ卓上アイテムにして『レモンスライス』なんかあったほが見栄えも良いしSNS映えするんぢゃないかなぁ...なぁ～んて個人的に思っちゃったりして...(^_^;
んで『本枯節のおかかごはん』...細かく削られた本枯節ゎメッチャ香り高く( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ご飯の量もちゃんと一般的な半ライスの量を超えており十分に満足♪...なのだが本枯節の削り節がメッチャ細かいのでメチャ食べ難い...(^O^; 中盤頃にふと気が付いたがコレゎ『残りスープ投入のお茶漬けスタイル』で食べるのが大正解かなと...(^O^;;
てか店内厨房ゎ男女総勢6人での切り盛り...接客＆挨拶ゎ問題無いが、食券機がある場所と店内待ち席が真逆なのゎ気になるトコ...更にその通路も客席の後ろでメチャ狭いから戸惑うお客さんも多数目撃...食券購入から待ち席誘導に難があるのゎお店の狭さの問題だな...(^_^; またラーのお値段が「かけ＆ミニ(￥680)」ゎ別としてデフォで￥980スタートなのゎ...(^O^;; まぁ厚木の山奥に行って食べるコトを考えれば十分に安上がりなのゎ確かだけどさ...(^_^;