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涼しくなってきて温かいものが食べたくなり、餃子酒場四谷本店に訪問です。担々麺(餃子3個セット)を注文です。香草の効いたやや酸味のある中華料理系ｽｰﾌﾟです。痺れや辛さはほとんどなく、食べやすいですね。濃厚感やｺｸは控えめですが、ひき肉とｺﾞﾏがたっぷり入っており旨いです。ただ、ｺﾞﾏは練りｺﾞﾏではないので、粉っぽさを感じます。麺は柔らかめの中細ｽﾄﾚｰﾄで特長はないですがｽｰﾌﾟとの相性は良かったと思います。餃子は野菜の甘みがあり、ﾆﾝﾆｸや肉のｸｾのない味で美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
kait
担々麺(餃子3個セット)を注文です。
香草の効いたやや酸味のある中華料理系ｽｰﾌﾟです。痺れや辛さはほとんどなく、食べやすいですね。濃厚感やｺｸは控えめですが、ひき肉とｺﾞﾏがたっぷり入っており旨いです。
ただ、ｺﾞﾏは練りｺﾞﾏではないので、粉っぽさを感じます。
麺は柔らかめの中細ｽﾄﾚｰﾄで特長はないですがｽｰﾌﾟとの相性は良かったと思います。
餃子は野菜の甘みがあり、ﾆﾝﾆｸや肉のｸｾのない味で美味しかったです。