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「大黒そば、味玉」@えびすラーメンの写真本日昼訪問。昼なのにあまり客はおらず大丈夫か~と
店長もなにやら暗いし・・・・
注文は大黒そばと味玉。大黒そばは620円に値下げしていました。
ただ代わりに味玉などは入っておらず。また現在青竹打ち麺も休止中のようです。

国産小麦で作ったと書かれていた麺はかなり柔らかめな麺で
中細。インパクトはほとんどありません。
またスープは麺や具に大してかなり入れられており、麺や具を食べ終わっても
大量に残ります。ちなみに味はいたってシンプルな中華そば
醤油ベースの鶏ガラなどのダシです。最後の方で酸味を感じましたがこちらも
インパクトは感じられずいたって普通です。
具はネギ、メンマ、海苔、チャーシュー、そして味玉。
ネギ、メンマ、海苔もいたって普通です。チャーシューは柔らかめで形状は
昔ながらの丸形、若干パサつきます。味玉は半熟ですが、味はそこまで染みておらず

店内大変静かで、セットメニューやその他サイドメニューが豊富なので
普通の中華料理店といった感じ。ランチ時はサービスでラーメン類に半ライスも付けられます。ライスを付けると振りかけもあるしCP的にはお得かな。

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