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「麻婆麺 普辛(2倍)1,000円」@SHIBIRE-NOODLES 蝋燭屋 京橋エドグラン店の写真仕事で日本橋に居たんでなんか喰って帰るべと少し足を延ばしてコチラへ。
最近退屈な生活だったんで少し刺激を求めて。

 :

で。
デフォは麻婆っぽかったんで標題を所望。
カウンター席のみだが、それぞれの席間隔は広めで透明な版で仕切り、閉塞感を感じない。
また卓上アイテムも給水のポットも各仕切り毎に一式揃えてて好感だ。


ほどなくしてオサーンの手により我がイパーイが召還された。
ランチ時はライスサービスらしい。
また、緊急事態宣言中は営業時間通してライスサービスなる半ライス。
緊急事態宣言は空けたがつけてくれた。アザ~ッス
(画の四隅、丼外で左上だけ色が白いんだけど、ライスが見切れていマスw)


頂いた。
麻婆旨いね。
普辛(2倍)で願ったが、程よくピリリとし、オイリー部分で痺れが軽やかに効いてくる。
豆腐は少なめだが、粒の大きい挽肉が肉の旨味をキチンと伝えてくる。挽肉の旨い餡だな。
旨い麻婆だ。
半ライスの上に載せて喰うのがいっちゃんでしょう。

スープは少なめだが餡の下の居て、麺の上に載せた餡を侵食しないようにしてそう。
スープも普通に辛め痺れながら挽肉の旨味が移っててナイス。

麺は中ストレートのツルモチ麺。
塩味が載ってて辛め痺れの中でも麺自体が主張し美味しく頂ける。

卓上のしっとり唐辛子と痺れる葡萄オイルを適時フリフリして刺激を高めて完食、ごっそさ~ん。


刺激を求めてたんで満足です。
ただ 1,000円はちと高いなぁ~。。。
800円で頂きたい査定反映で 73点ってとこでどないや?

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
本格的な麻婆美味しそうですね^^麻婆系はライス鉄板なのでサービス嬉しいです!値段は確かに1000円だと少し高く感じます(>_<)

poti | 2021年11月6日 08:03

こんにちは。
刺激を求めたい時って、ありますよね。
でも1000円なんですね〜最近は1000円超えも多くなってきましたが、この内容だとちょっと高い気もしますね。

jim | 2021年11月6日 16:51

ども〜
貴殿のレビはかなり参考になっております!
ホントに!!

はち ~減量中~ | 2021年11月6日 19:48

potiさん、こんばんは。
ちょっと高いんで、痺れる葡萄オイルを沢山投入して唇に
麻酔掛けるくらいしないと気がすみませんねw

プリティ | 2021年11月7日 00:13

jimさん、こんにちは~。
ラーで1,000円超えるならそれなりのビジュアルで満足度がないと
許せないプリティです。
ここは許せる範疇を超えてましたが、痺れたかったんです、この時。
そんな時ありますよね~。。

プリティ | 2021年11月7日 00:15

はち ~減量中~さん、こんばんは~。
アザ~ッス!
でも最近、気を遣って辛辣なレビューは書かなくなってますね。
そもそも
ラー行く回数激減してますので、一回のラー食を大切にしようと
結構評価高いとこ厳選するのでそれなりに点数高くなりますw

プリティ | 2021年11月7日 00:17

こんにちわ~!

辛さ2倍でも結構良い色合いな一杯ですね~?
確かに1000円はちょっとお高めですがライスとの相性は抜群でしょうね~♪

バスの運転手 | 2021年11月7日 09:51

おはようございます。
おおっ、蝋燭屋さんが京橋にも!
近々覗きに行きますー。

へた | 2021年11月8日 09:42

バスの運転手さん、こんばんは~。
セレブなイパーイになりましたがライスついて良かったですw

プリティ | 2021年11月8日 18:41

へたさん、こんばんは。
おっ、蝋燭屋、お好きなんですね、
是非いっちゃってください!

プリティ | 2021年11月8日 18:42