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「中華そば800円」@中華そば 二階堂の写真チョイ並びあり
店内は狭く、1人の間隔も狭く
カウンターの仕切り版も奥行が無く今一つ。

〇スープ
鶏魚介醤油スープ

〇麺
低加水細麺

〇具材
チャーシュー
→低温で柔らかく旨い。
メンマ、ネギ

仕上がりの見た目が、折り畳まれた麺綺麗ですね~。
インパクトは無いが優しい味で美味いです。
麺を解して食べると固茹で、味が乗ってこない
湯切りも甘かったのか?スープがボケてる。
ブレなのか?これが標準値なのか?謎…
自分の好みでは無かったです。
帰りは水道橋駅へ向かい、途中に人気ラーメン屋を
覗きながら帰りました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

見た目綺麗だと美味しく見えますねぇ。
綺麗なバラには棘がある......ってか。

すてぞー | 2021年10月31日 06:41

どもです。
どうしたんでしょうね😲
私は結構好みでしたよ❗

綺麗な麺線ですねぇ!
美味しそうだけど、スープが麺に絡まなかったみたいですね。
東京なのに仕切りはあってほしいかも。
今日はハロウィンだけど、コロナ増えないで欲しいなぁ

きゆう | 2021年10月31日 09:37

こんにちは
麺線綺麗ですね
麺との絡みは良くなかったようですね
ブレなんですかね?
いずれにせよ嗜好に合わずでしたか

キング | 2021年10月31日 09:59

こんにちは〜
こちら、デフォより他のメニューが好きな数少ないお店です笑

銀あんどプー | 2021年10月31日 10:12

こんにちは。

こちらのお店では以前は仲間が集い飲み会していました。
コロナ渦もあってもう3年行っていません。

glucose | 2021年10月31日 15:00

おはようございます!
あらっデフォルトはイマイチだったようですね😅ここは一度だけで限定は美味しかったですよ👍

川崎のタッツー | 2021年11月1日 05:23

こんにちは。
長く気になっているお店です。
好みにあいませんでしたか、チャーシューが旨いなら探る価値ありそうです🤩

塩対応 | 2021年11月1日 13:02