今日のお昼です。

麺活しようかどうしようか考えた挙句、開店時から行けるし久しぶりなのでこちらに決定。

券売機でポチッとして券を渡し座って周りを見ると張り紙に、通常は細麺だけど太麺にも出来るとの事.........知らなかった。太麺が良かった。😢

まぁいっか。

つけ麺700円＋大盛150円。

隣のお客さんのラーメン太麺の大盛が着丼。それから自分にも着丼。
麺の太さを比べてみた。　　　
変わんないな？つけ麺は元々太麺かな？でも太麺と言いつつ、自分の感覚では中細麺だな。

でっ、こちらの店でいつも思うのがスープは何味が正解？

醤油・豚骨醤油・豚骨魚介が今までの味として、ラーメン・つけ麺関係なく分類されていました。
人間の舌っていい加減なもので、見た目の色で勝手な先入観によって豚骨であったり、匂いで魚介であったりと人それぞれ。

先日のテレビでもタレントさんが味噌と言いながらも塩だったという番組もあったように、完全な味覚を持っていない限り騙されちゃうんですね。

キスチョコで、イチゴ・抹茶・ブラック・ホワイトを目を閉じて渡されたものを食べるとホント、味が分かんないんですよ。

ホントの味は店主のみぞ知るかも知れないけれど、もしかしたら店主もどの分類に入れるべきか迷うでしょうね。それを自信たっぷりに〇〇味だという奴、ホント？信じていいの？

でも今回、しっかり作るとこを見ていました。結果、こちらは醤油です。　　多分。

まぁともあれ、久しぶりにこちらの味を堪能し、旨かぁ～でした。
パツ・ボツしたやや縮れ中細麺・シャバ系で煮干しの匂いで濃くもない薄くもない味のつけ汁・チョッと硬めで脂身が多いチャーシュー多数・海苔はつけ汁の底に沈めなくても良いのに。マイナスの表現っぽいけどこれらが良かった。

麺量280g位？途中特製唐辛子の入ったラー油と酢を入れスープ割無しで完飲。腹ポンポン。お～満足、また来ます、ごちそうさま。

就活、明日面接です。前祝を兼ねての麺活でした。採用となるとほぼ休みはありませんが、上手くすれば岩手県内のあちこちのラーメンが食べられる.........と良いけどな。