レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
学割や晩酌セットなど、お得感のある価格設定。デフォのラーメンも600円と場所のわりに安い。豚骨と魚介が拮抗した、やや濁りのあるスープ。どちらもがしっかりと主張して味わい深い。少しダシ感が弱めに感じるが、味の方向性は好み。それほど化調に頼っていないのではないかな。誠実な味作りに好感を持った。ストレート麺は、岩手らしくかなり細いもの。表面が硬質な感じで、噛むとザクザクと心地よい。「さかえや」の満ニラもこんな麺だったな。この麺だけで、ザ・岩手ラーメンと化す。豚チャーシューもなかなか旨かった。
来てましたか！
来てましたぜー！！
カナキン
すてぞー
マシュ
じゃい(停滞中)
カズオ
デフォのラーメンも600円と場所のわりに安い。
豚骨と魚介が拮抗した、やや濁りのあるスープ。
どちらもがしっかりと主張して味わい深い。
少しダシ感が弱めに感じるが、味の方向性は好み。
それほど化調に頼っていないのではないかな。
誠実な味作りに好感を持った。
ストレート麺は、岩手らしくかなり細いもの。
表面が硬質な感じで、噛むとザクザクと心地よい。
「さかえや」の満ニラもこんな麺だったな。
この麺だけで、ザ・岩手ラーメンと化す。
豚チャーシューもなかなか旨かった。