「ど・みそ」さん
何年ぶりだろうか？

こちらの亭主さん
もと証券マンから転職して開業したらしく
、開業前にたった３ヶ月の修行で「どみそ」を
オープンしたとの話しを聞いた事があります
スゴイですよね!
(◎-◎;)

特製みそオロチョンらーめん(1300)+半ライス(120)
ポチポチ購入
(o^-')b !
辛さは三段階で選べます
(普通、激辛、ファイヤー)
辛さは普通でお願いしました。

水のポットには
棒状のスミが入っていて
こう言う工夫も流石です
(^∧^)

値段は銀座価格の味噌らーめん
て印象ですが
オリジナリティあり
辛旨です
奥底はしっかり
どみそ感あり
美味しいです
(人´ з`*)♪
が、
辛さ普通でも
速攻汗腺全開(笑)
f(^ー^;
個人的には
もう少し
辛さ弱めな設定も欲しい
f(^ー^;

麺は浅草開化楼さん
弾力をだすため？
タピオカ入りの特注麺
このての味噌ラーメンと
良く合いますが

量は半ライスを付けて丁度よかった。

しかし
汗だくなのに
ソボロ肉が沢山入っていて
スープは辛ウマ♪
蓮華が止まりませーん
(>_<)v

また近く来たら
お邪魔しまーす
次回は未食の
「まぜそば」か「みそカレー」
を食べてみたいです
ご馳走様でした。
m(__)m

多汗症
異状体質な麺スタ
しばらく
汗が止まりませんでした
(^_^;)