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90点
赤いつけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
ぶたけん。（千葉県市川市）べーすめん

「赤いつけ麺」@ぶたけん。の写真寒くなってきたので、つけ麺よりラーメンの時期が近いかな。
真っ赤な激辛つけダレは酸味強め、この日はちょっとしょっぱく感じたけど豚の旨味はしっかりです。やや柔めの平打ちの極太麺に、つけダレの辛さとすっぱさが食欲をそそるのでスルスル食べられます。

チャーシューは肉厚で総量もたっぷり。毎度、食べごたえありますね。旨かったです。

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