１０月某日、昼、本日は諏訪～塩尻～大町への連日となる超肉体労働。朝イチから前上官と諏訪でのゲンバを手伝い、その後単独塩尻のゲンバに向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

諏訪湖の南岸「岡谷茅野線」の旧道沿いに佇む食事処。前回もグルメ情報誌「いいだぁ」でワンコインにてお得な一杯を食ったが、新刊でもまた違ったラーメンを提供しているので突撃してみる。

１１：４０着、先客１名、カウンター席に着座、後客１名。若女将？のおねーさんに早速「いいだぁ」で“ラーメンセット”（８５０円税込）が５００円になるページを示し、今回はラーメンは「チャーシュー麺」で「醤油」か「塩」が選べるので「醤油」で。そして「炒飯」か「餃子」も選べるので「炒飯」でオーダーする。

今回の一杯は「いいだぁ」の「肉特集」として取り上げられた品である。相変わらずセットとして５００円で食えるのは太っ腹。途中若女将から食後のコーヒーサービスの案内もあったので「アイスコーヒー」でお願いする。そして待つ事１０分、着丼。

ビジュアルは、チャーシュー４枚、ナルト、メンマ、ミズナ、ノリ、刻みネギが、醤油スープに乗っている。炒飯には、豚肉、ナルト、玉子、ネギが認められ、紅ショウガが添えられる。

スープから。あっさりとしたガラだしベースの醤油スープは、例によって穏やかですっきりとした動物系の旨味と、ふんわりと漂う魚介の風味が合わさっての落ち着いた醤油の味わいがある。その醤油のカエシの塩分濃度は適宜で、濃口醤油ベースのまろやかな醤油のコクが味わえ、課長のウマミのサポートも出しゃばらないあっさりとした口当たりがイイのである。なかなか美味い醤油スープである。

麺は断面四角のゆるいウェーブのかかった中細麺。茹で適宜で、ツルツル、モチモチとした食感がイイ。あっさりとした醤油スープに合っている。なかなか美味い麺である。

具のチャーシューは豚バラロールチャーシュー。柔らかく、薄醤油の味付けで美味い。ナルトは柔らか、あるだけで落ち着く。メンマは薄醤油の味付けで、柔らかコリコリ食感。ミズナはシャキシャキ。ノリの磯風味はまずまず。刻みネギの薬味感もまずまず。

炒飯は、所謂半チャーハンで茶碗に盛られている。ややべたり感があるものの、コショーの香る味付けが良く、なかなかに美味い。

スープ完飲。食後にはアイスコーヒーを啜って一服着く。連日続く肉体労働の諏訪での昼ラーに突撃したこちらの店での「ラーメンセット」。今回は「チャーシュー麺（醤油）＋炒飯」のセットでイッタのだが、チャーシュー麺はあっさりとしたガラだしの醤油スープにチャーシューが４枚装備され、落ち着いた醤油ラーメンの美味さがあり、炒飯も美味く、腹一杯となった。食後にはコーヒーサービスもアリ、これで１コインはマジ庶民の味方である、、、