※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
また緊急事態宣言にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べるとき以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

休日早朝から出かけ、経路にあったこちらで朝ラーメン🍜🍥を頂こうと入ったものの期間ものにひかれて結局表記となったわけだ🎵

スープ
お~~~~~~~~ッ⁉️カレー🍛ラーメン🍜🍥じゃね⁉️のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
煮干しが香る🎵
ファーストインパクトは濃い目の煮干しだ🎵
表面粘度はやや脂であろうか⁉️シャバ目❗全体を混ぜると粘度が増してきたところをみると、少々脂をたらしていそうだが❗
本気を出したスープはセメント系の粘度で半ばまぜそば感のある麺への絡み付きだ🎵
スープを飲むというか、ナメる👅に近いところがセメントならでは👍
しっかり濃厚だが、降られた唐辛子だけの戦力とは思えないほど良い辛みのアクセントが、煮干し系としては割と珍しく美味しく頂けた❗👍
18点

麺
中細⁉️いつもの麺とは違うらしい❗ストレートっぽいわずかウェーブ❗
麺だけお好み可能との事なので、バリカタ❗
パツパツと上々な茹で加減だ🎵
粘度のあるスープに良く絡む❗
ズルズル出来ずにモゴモゴと口に運ぶ感じがこちらでは珍しいくらいのパツパツ具合だ👍
18点

チャーシュー
3~4㎜厚程の見慣れたヤツだ❗
バラロールっぽいが、妙な形のヤツだ❗
煮干しなんでこの辺もチョイと変更していれば、御機嫌な仕様だっただろう❗
15点

他具材
メンマ、角切りタマネギ、小ネギの布陣だ❗
煮干し仕様らしい陣容なわけだ❗
メンマは柔め仕様な食感で、セメントに侵食されているお味❗
角切りタマネギは唐辛子が降られている分なのか⁉️、辛みは少なめの仕様でバランスとしては良い感じ👍
小ネギは後半まぜまぜして、汁無しみたいに頂く🎵
増せるのであればもっと入れたらより美味しかったと思う次第であります("｀д´)ゞ
17点

他総評
従来の中太麺での硬めより、もっと硬めの茹で加減にしているようで、この一杯🍜🍥に合わせたパツパツ仕様は美味しく頂けた❗
セメント系であればやはり柔い麺は少々残念になるだけに麺の変更は良かったわけで❗
アクセントに少々辛みを入れた煮干しも上々❗
ゴリゴリ煮干しとも言いがたいがこれはこれで👍
店舗は市内主要幹線道路で交通量は多い❗朝だったのでこの日は良いが安全運転を心掛けたい道だ❗
反対車線からは❌
駐車場🅿️は割とあるが、入り口がやや狭い❗
トラック🚚は❌かな⁉️
店舗はならではの配置で、こちらは中型くらいだろうか⁉️
staffは朝から元気良く好印象だ🎵
17点