なまえ
コメント
こんばんはです。
大陸系中華だと、何故か杏仁豆腐や半チャーハンが付くのでCPが高めの印象です。
意外と嫌いじゃないです！！
甚平 | 2021年10月24日 21:02なまえさん、こんばんは。
刀削麺好きとしては、こういう刀削麺のレビューはやっぱり気になります。
芝麻醤の濃度もけっこう強そうなので、ごんぶとの刀削麺との相性も良さげです。
ランチセットとはいえ、これで780円というのもお得感ありますね。
ぬこ＠横浜 | 2021年10月24日 21:09甚平さん、おはようございます！
こちらも杏仁豆腐が付き、更にライスはお替り自由と
学生らしき若者が多かったのも納得ですが、単にボリュームだけでなく
味も良かったので、再訪した店です。
なまえ | 2021年10月25日 07:30ぬこさん、おはようございます！
そうなんです。正確には定食セットと書かれていたように思います。
夜も頼めて、お財布に優しいです。
刀削麺はたまに食べますが、もっちりして幅広でおいしいですね。
自分も好みです。
なまえ | 2021年10月25日 07:31バリ旨そうです。この刀削麺。
ウチの近所に亀戸刀削麺って店があるんですけど、そこの麻辣に大変似たビジュアルです。久々に食べに行きたくなりますね。
器にみっちり麺が入ってるトコまで、一緒ですぜ！
Dr.KOTO | 2021年10月26日 20:48Dr.KOTOさん、おはようございます！
情報ありがとうございます。
刀削麺自体好きなので、機会があれば寄ってみたいです。
なまえ | 2021年10月27日 07:19
標記を注文したところ、単品はないようで、お替わり自由のライス（用の空の器）とたくあん、デザートがついてきた。これで780円とCPはよい。ちなみに空の器はよけているので写真には写っていない。
どろっとした高めの粘度があり、醤油ベースのものを想像していたが、味噌にゴマ風味も香るような味わいで、かなり濃厚。強めの辛みと軽い痺れが効いていて、濃厚でもシャープな切れがあり、重さは然程でもない。奥にはときどきほの甘さも感じられ、これが良いアクセントになっていた。
麺は刀削麺。幅広で、もっちりした歯ごたえで、おいしい麺。また、器にみっちり入っていて、体感的には250gオーバーで、腹がしっかり膨れた。
スープの味濃く、最後の方はライスをよそいに行きたくもなったが、刀削麺で腹いっぱいになってしまったので自粛。
具は、みずみずしくシャキシャキした歯ごたえのあるレタス。水菜。肉味噌。挽肉の粒は小さく量はほどほど。
大陸系の中華料理店らしく、ボリューミーでCP抜群。味が濃いだけではなくしっかりコクもあった一杯だった。以前覗いた時もにぎわっていたが、このときも後客多数で、地元民に人気があるもの頷けた。