３、４年振りの来店、以前はここの塩らーめんと角煮ごはんを食べてれば幸せでしたが、色々な店に足を伸ばすうちに行かなくなってしまいました。当時はまだ『釜揚げつけ麺』が出たばかりの頃。今人気の『とりそば』の味を確かめに来ました。

　到着後、カウンターに案内され、店主の仕事振りを見ながら１０分程待ち着丼。あっ、大盛りは多かったかな。スープはとても上品で、和食出身というのも頷けます。細麺はつるつると入ってきます、もうちょいコシがある方が好みかな。大盛だったためかある程度進んだ所でトッピングの春菊と柚子(？)が崩れて全体に香りが強くなりました。

　トッピングの鶏モモチャーシューと鶏そぼろで『とりそば』感は出てましたが、自分のアホ舌ではスープの鶏がさほど感ぜられませんでした、残念です。

　まぁ正直言うとらーめんより『角煮ごはん』が食べたかったのでここへ来ました、ごめんなさい。しかし、以前のような感動がない…皆さんに質問ですが、以前の角煮ごはんの中には「ザーサイ」が入ってましたよね？今回入っていたのはメンマだったような…。

　総じて「丁寧な仕事振り」には頭が下がります。ごちそう様でした。また機会があれば寄りたいと思います。