本年350杯目。

初訪にて「中華そば￥800」ぉ。

ずっと圧力鍋の蒸気っぽい音が響いてる店内w、「濃厚」と看板にある通りな茶濁っとした密度が見て取れるスープ。
大量のチャーシュー下茹でと、ガラの炊き上げかな？
ニンニクも一緒に炊かれていて、スープと調和した香りが立ち食欲ぉ刺激しますね〜、何より食後BADにならないから◎
濃い醤油色ですが塩分ゎ高過ぎず、かなり一体感があるのでチャーシュータレ併用でしょうか！？
新店にしてゎ珍しいオールドな構成。

村上朝日の低加水細ストレート麺、二ボラーに合わせるタイプで、濃密な醤油系にも合う良麺。

ほぼ啜れるトロトロのバラw
太メンマ、厚切り長葱、水菜、海苔。
スープの力が強いので永続性が高い、もっと清涼感の要素があっても良いが、ニンニクの香りが纏めてるので、飽きる前に完食。

渋い立地に合うオールド濃厚、昨今だと希少な新店ですね〜通し営業で選択肢としても良いが、価格満足度が平凡なのが惜しい^^;
次回以降から有効の味玉券が、永久機関ならまだアリかも…？
濃い目のスープに合わせて、ランチライス無料とかが無いと、現状維持以上ゎ難しそう。
スープとトロバラにだけ注視した印象ですが、面白かったです☆彡