極上煮干しを堪能した後

活龍 甲殻堂さんにフラれ小休憩

水戸のソウルフードを食べるべく スタミナラーメンがむしゃさんへ行って参りました

初訪です

栃木出身の自分、初のスタミナ

時間をずらして13時半頃来ましたが外待ち2名、その後も続々

めちゃ人気ですね◎

15分程で店内へ

スタミナ冷やし 850円

以上をオーダー(食券制)

厨房にスタミナ抜群そうな男性が３名

自分はまだまだヘタレだなと思っていたら着丼です

コレは真夏に食べたくなるビジュアル(冬でも美味しいそうだけど)



しっかり混ぜ混ぜしていただきます

麺は加水高めな中太ストレート

モチモチ食感ながらコシがある

胡麻油香る甘辛なガッツリ餡が絡む

一口目のインパクトはハンパ無い



具材はキャベツ、ニンジン、ニラ、カボチャ、レバー

レバーは実は苦手

苦手でも臭みは少なく、濃厚な甘辛餡に絡まり美味しくいただけました

中盤から効いてくる一味のピリ辛感が心地よい

終盤にお酢を加えサッパリといただきました◎



麺量150gながら野菜餡のボリュームが物凄い

独身1人暮らしに不足しがちな野菜をガッツリ補給

レバーに沢山の野菜、コレは確かにスタミナ付きそう◎

美味しくいただきました
ごちそうさまでした