2021/10/25

同僚達と波乗りを楽しんだ帰り道、先月オープンしたばかりの茨城◯系ラーメンショップでラーメンランチ
お店は国道355線沿いのロードサイド。前のテナントは関東地方を中心に展開している立ち食いそばチェーン店「ゆで太郎」だったらしく、かなりの台数が停められる広い駐車場が用意されています
11時の開店ジャストに入店。入口に設置してある券売機で、先ずは食券を購入。ラーショの定番メニュー「ネギラーメン」を無難に選択。一緒に「ランチセット¥220円」もポチってみた
清潔感ある綺麗な店内は カウンター席の他 テーブル席も多く、グループや家族連れで訪れてもゆっくり食事が楽しめそうだ
待つこと数分で着丼。細かな背脂がたっぷり振られており、見た目的かなりコッテリな印象だが 思いのほかマイルドで後味はさっぱり
ラーショフリークには、少しライトな印象を受けたみたいだが 自分的にはジャストな味わい
具材はメンマ、ワカメ、チャーシュー、たっぷりの味付け白髪ネギ、大きめの海苔が丼縁に2枚。チャーシューは柔らかな肩ロース
麺はツルシコの中細ストレート。茹で加減やや硬めだったが、スープが馴染んでくれば程よいコシとモッチリした弾力で啜り心地の良いもの
ラーショと言えば味変の必須アイテム、おろしニンニクと豆板醤がテーブルにしっかりスタンバイ。後半に少しだけスープに溶かせば、ワンランク⤴️パンチアップ
麺量は150g前後だろうか。。　腹ペコで物足りないなら麺中盛＋100円の選択もあるが、ランチで頂くならランチセット（餃子3個＋半ライス）の組み合わせがお勧め
ただ今回提供された半ライス、炊き上がりの蒸らしが不十分だったのか、水っぽくベチャっとしてたのが非常に残念⤵️
ラーメンは美味しかったのだが、ご飯で微妙な印象が残ってしまった囧rz