こちらの新しいメニュー？それとも限定？

皆さんは生姜ラーメンと聞いてどんなのを思い浮かべます？
だいたいこんな感じのをイメージしませんか？↓
https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1292879.html
清湯の醤油系みたいなものを。
そんなノリでこのメニューをオーダーしてみたら
まーーーーったく違う内容が出てきました！

「生姜らーめん」


【スープ】
なんと、白湯のクリーミーなスープが登場しました。え～～～！！！（驚）
ベースはおそらく鶏。魚介は感じない。どちらにしても全てが生姜に蹂躙されている。
生姜の皮の苦みや辛味などまで入り込んでいるため、味的には薬膳的な方向に近いか。
とにかく生姜！生姜生姜生姜！！ハードジンジャラーじゃなければ楽しむことはできないでしょう。
しかし、生姜一辺倒かと思いきや、ここで驚きのアイテム炙りチーズが活躍。
チーズの味風味まろやかさで生姜の風味を緩和して全体のまとめ役に。すごい形だぁ・・・

【麺＆具】
中細のストレート麺。細いのでコンディションキープ力はなし。後半はグダグダになりますが
この濃厚なスープとの融和性が生まれて、これはこれで悪くないんだよなぁ。

具は別皿でチャーシュー、刻みタマネギ、追加のおろし生姜。
メインの具はチャーシューと牡蠣から選択できる。牡蠣はおそらく牡蠣ラーメンに使っている
ソテーと同様のものでしょう。

【全体】
味はともかくとして、何といってもこの独自性と意外性は褒めるほかにないでしょうよ。
こんな面白いメニュー出してるなら早く言ってよ～！（笑）
生姜系のメニューはこれまでいろいろ食べてきたけれど、ここまで個性・意外性を出した一杯は
食べた経験がありません。そして、これに牡蠣を合わせる選択肢もあるというのだから・・・
これはもうあっぱれと言わざるを得ないでしょう。