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「ラーメン(550円)」@沖食堂の写真リニューアルオープン

待望の再開に喜びの訪問。
14時10分着にて待ち3名。
先にオーダーをお伝えして待機、5分程で着席となる。
情報通り焼きめしも復活、迷いなくセット(+350円)でお願い。
後客続々並び延々、やっぱり人気だ。

なんと優しいマイルド豚骨。
野生味なく、クセもなく、円くて甘い。
その甘さが独特で何故か落ち着く。
溶け出した訳でもないのに茹で玉子の黄身に似た味を感じる。
なんだろう、不思議だけれど、その味に惹かれて仕方がない。
ニュルリモッチリなストレート中細麺。
明らかにやわいんだけど、これが好い。
チャーシューなのか、もろにバラ肉。
これが本当にやわらかくて旨いからもう堪らない。
他、スライス茹で玉子、海苔、ネギ。
さぁ焼きめし、こちらも独特。
パラパラでは全くなく、しっとり系かと言えば、それも異なる。
ほくほくとしたおこわの様なほっこり系、そして旨い。
諸々復活した喜びに浸り、味も堪能、勿論完飲完食です。

旨かったです。
店舗は新しくなれど、雰囲気は相変わらずで素晴らしい。
ラーメンは勿論ですが、焼きめしの復活が嬉しいですね。
それでも気になるピースおにぎり…
次回はどちらにしようか、それもまた楽しみに。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
リニューアルオープンですか!
あの焼きめし復活も嬉しいですね。
昔、ひろせ食堂と焼きめしセットの連食してお腹パンパンになったのが懐かしい。
いつか行きたいですね!

わた | 2021年11月3日 10:39

あのレトロな店がリニューアルですか!
ここからまた長い歴史を紡いでいくのでしょう。
本場で食べるマイルド豚骨って、
それはそれでおいしいのですよね。

カナキン | 2021年11月3日 10:49

こんばんわ~!

コチラ、リニュールなんですね。
ラーメンも美味しそうですがセットの焼きめしの写真も拝見しましたが絶対好きなやつでした~♪

バスの運転手 | 2021年11月3日 22:24

わたさん、ありがとうございます。
そうなんです。
以前駐車場だったところ?に50mほど移転した感じです。
焼きめしは食べたことがなかったので、嬉しかったですね〜
ひろせだけで腹パンの自分にはとてもじゃないし、尊敬です!!
ぜひ、お越しくださいませ♪

まだおおお | 2021年11月4日 12:52

カナキンさん、ありがとうございます。
ちょっとだけ小ぢんまりしたような気もしますが、断然明るくなってますw
いつかは食べたいと思っている支那うどんも健在でした。
ガッツリ久留米豚骨も良いですが、食堂系も良いですね〜

まだおおお | 2021年11月4日 12:57

バスの運転手さん、ありがとうございます。
気付いて下さりありがとうございました!
焼きめしも良かったですよ〜
次回の男旅では、ひろせ食堂と合わせて、食堂系巡りなんていかがでしょう♪

まだおおお | 2021年11月4日 12:58

おばんです ども。
リニューアルオープン一番乗りお疲れ様です。
久留米は、出張で結構いきましたが、ラーメンを食べるチャンスがなかったので残念。
40年前以上福岡にいた頃、南国は雪が無いのだろうと思っていましたが、とんでもない ぎょうさん雪が降りましたがね。
雪をアパートに取り込み、新聞紙を刻み、部屋を掃除した記憶が・・・。
毎回のセルフですが、行きティー。
500¥でこの評価最高です。
これからの

村八分 | 2021年11月4日 18:34

オペミス。 続き。
これからの、季節は、ノーマルタイヤでは難しい!

村八分 | 2021年11月4日 18:36

村八分さん、ありがとうございます。
どもです。
久留米歴はまだまだ浅く、経験は多くありませんが、良いところですよ。
なにせ豚骨ラーメン発祥の地、足向けて寝れませんw
そして、仰る通りで福岡意外と寒いんですよね〜
今でこそ回数は減りましたが、毎年何回かは積もりますもん。
けれど雪には弱いんで、すぐに高速はストップしますw

まだおおお | 2021年11月5日 09:51