Item: 博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店
Rating: 87
Author: 山田村小僧

87点

何故か（と言うか理由はあるけど…）
明太子でご飯を食べたくなって訪問（笑）
もちろんラーメンも美味しいですよ！(^^)
コク旨の豚骨スープ…
濃厚なのにクセがなく美味しいですね！
これは豚骨の下処理を丁寧にして、高温高圧で焚き上げるから出せる味ですね！
麺は典型的な加水率低めの博多麺♡
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、青葱とシンプル…麺とスープのバランスが良いので、トッピングはシンプルなのがベストですね〜

明太子ご飯は、たっぷりの麺に海苔と青葱！
旨くて当たり前です！(≧∀≦)
もう満腹！

ご馳走さまでした。