博多の豚骨ラーメン。
麺は細麺で◎
ただ、スープの醤油が濃すぎて塩辛いのが残念。
替玉とかして、もう少し薄くなったらベストなのかなーと思いました。

25.7.11　14:30分訪問。

今日は南海で高野山に行き、吉野に行って阿倍野に戻って来た。
大阪駅に戻ってきてエキマルシェの中を歩き回るが場所が分からずウロウロして外に出てやっと有りました。
分かりづら〜い。
確か此方の店は博多では食べた事あったけど今回大阪店では豚骨醤油のみらしい。... 続きを見る

泡系豚骨ラーメン販売停止（号泣）

先日、福岡旅行に行った時、やっぱり「博多一幸舎 総本店」には行っておかないとイケないよね？！と思いつつもスケジュールが合わず断念（涙）

で、今回は大阪へ。「そう云えば大阪に一幸舎の支店があるじゃないですか！」と云うことで、本日はコチラ「博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店」へ伺って参り... 続きを見る

JR大阪駅直結のエキマルシェ大阪１階にあるお店です。お一人様ランチでの訪問です。店舗前に設置された自動販売機で購入した食券は、味玉チャーシューメン：１２６０円（税込み）です。入店しスタッフに案内されたカウンター席で、麺硬さ普通をお願いし、５分少々での着丼です。濃厚加減が程よい豚骨スープと細ストレート麺の相性は抜群です。テーブル常備の高菜・生姜などを活用しながら、とっても美味しく... 続きを見る

醤油豚骨味玉 at
博多一幸舎 エキマルシェ大阪店

お邪魔したの何年ぶりやろ？　どっひゃー😅（笑）　なんと10年ぶりって😅

泡系の気分ではなかったのでアッサリ系のこちらをオーダー❢

サッパリした醤油の旨味を楽しみながら豚骨の旨味も同時に楽しめる一杯❢
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JR大阪駅のエキドンキで買い物したついでに久々の訪問です♪

今から30年以上前に大阪に来た時、ラーメンと言えば博多豚骨ラーメンが主流でした。
やっぱり地理的に東京より近いからかな？
今では多種多様なラーメンが大阪に溢れてるけど、いまも大阪の九州ラーメン（例えばラーメン亀王FC）ファンは、東京より多い気がしま... 続きを見る

見た目からこってり強めかと思ったら
そんなことなく
意外とあっさりと美味しかった

ただあっさりしてるだけじゃなくて、
豚骨の強さやダシやコクは非常に感じる。

泡系、いいですね！
また、来たいと思います。

有名店の大阪支部。

クリーミーな見た目とは裏腹にガツンと豚骨がやって来て、久しく博多豚骨を食べていなかった自分だったが味を思い出した。

そこそこ旨い。

930円
大阪駅の奥にあるひっそりとした定番ラーメン店
豚骨の味が濃厚で、ネギラーメンは関西限定のためレア
土日の夕方にはかなり混雑
チャーシューも柔らかく豚骨ラーメンの完成形

白ネギラーメン（関西限定） at 博多一幸舎 エキマルシェ大阪店

2022/3
所用で大阪駅付近　時間も限られ近場で検索　未訪問のコチラがヒット　どうも大手のインストア店は苦手なんだが評判良さげ

関西限定の白ネギラーメンをカタで注文　替玉は我慢したが明太子ご飯とBIG唐揚げも頼んでしまったので意味ないじゃ... 続きを見る