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JR大阪駅のエキドンキで買い物したついでに久々の訪問です♪今から30年以上前に大阪に来た時、ラーメンと言えば博多豚骨ラーメンが主流でした。やっぱり地理的に東京より近いからかな?今では多種多様なラーメンが大阪に溢れてるけど、いまも大阪の九州ラーメン(例えばラーメン亀王FC)ファンは、東京より多い気がします。清潔な店内で店員さんも元気いっぱい!あー気持ちんよかよか〜(笑)濃厚な豚骨スープの割には、独特の『ケモノ臭』が殆どないので、女性客も行きやすいと思います。九州の人に聞くと、豚骨ラーメンは、旨い=臭いだって言うけど、そうでもないかも?泡立ってかなりディープな豚骨スープ!冷めると膜が張るくらい濃厚で、豚ガラの旨みが凝縮されてます。脂に負けないように、塩っけは結構あります。麺は中太寄りの細麺ストレートで、濃厚スープとよく絡みます。(麺量はちょっと少ないかも)トッピングはチャーシュー、青葱、キクラゲです。やっぱり麺とスープが主役なんですね!卓上味変アイテムも豊富。ごま、白生姜、激辛高菜漬け、生ニンニク(セルフクラッシュ方式)全投入すれば大満足!(その後の予定の無い方)大阪駅の一等地でラーメン¥800は安いです!インバウンドのお客さん(Ḥalālのお客様は除く)は、意外と豚骨ラーメンが大好き!一杯5US$ちょいの幸せを満喫してるのかもね!ご馳走さまでした。
今から30年以上前に大阪に来た時、ラーメンと言えば博多豚骨ラーメンが主流でした。
やっぱり地理的に東京より近いからかな?
今では多種多様なラーメンが大阪に溢れてるけど、いまも大阪の九州ラーメン(例えばラーメン亀王FC)ファンは、東京より多い気がします。
清潔な店内で店員さんも元気いっぱい!
あー気持ちんよかよか〜(笑)
濃厚な豚骨スープの割には、独特の『ケモノ臭』が殆どないので、女性客も行きやすいと思います。
九州の人に聞くと、豚骨ラーメンは、旨い=臭いだって言うけど、そうでもないかも?
泡立ってかなりディープな豚骨スープ!
冷めると膜が張るくらい濃厚で、豚ガラの旨みが凝縮されてます。
脂に負けないように、塩っけは結構あります。
麺は中太寄りの細麺ストレートで、濃厚スープとよく絡みます。(麺量はちょっと少ないかも)
トッピングはチャーシュー、青葱、キクラゲです。
やっぱり麺とスープが主役なんですね!
卓上味変アイテムも豊富。ごま、白生姜、激辛高菜漬け、生ニンニク(セルフクラッシュ方式)
全投入すれば大満足!(その後の予定の無い方)
大阪駅の一等地でラーメン¥800は安いです!
インバウンドのお客さん(Ḥalālのお客様は除く)は、意外と豚骨ラーメンが大好き!
一杯5US$ちょいの幸せを満喫してるのかもね!
ご馳走さまでした。