前回は駐車もできず撤退・今回は・午前10時店到着・・幸い駐車場は空いていたので早速駐車・・店先に行くと「次の整理券は11時に配布」と掲示。車で待つ事に・・10時30分位に車が入ってきて降り、駐車場の待ちスペースに並ぶ・そうか並ぶのか！と慌てて並ぶ。11時になるにつれ、駐車場は埋まり人が増えてくる・が・車からは出てこない・・すでに整理券を所有しているのでしょう。並んだのは5人程・11時にお店のお姉さんが整理券を配りに現れる。私のは12番・カウンター席は10席なので待ち必至です・・で・整理券には11時20分までに並ぶようにとのことが書いてある。尚この時点で預かり金として1000円を徴収されます。集合までに30分なのでそのまま待つ事に・・因みに、指定時間に戻れなかったり、整理券を紛失してしまうと、預かり金が戻ってこないので注意が必要です。時間になり、再びお姉さん登場！順番に案内していきます。待つ事約10分程で、店頭へ・そこで預かり金と整理券を交換・そして店内へ・少し暗めの照明で・高級感を感じます・もはやラーメン屋の雰囲気ではありませんね！先ずは手に消毒をして、自販機で食券を購入・お姉さんに手渡し、待ち席に着席・待ち席は2席である。此方にかかるBGMは、Jim Rotondi & Mike DiRubbo & Anthony Wonsey & John Webber & Willie Jones IIIのIt's Too Lateを聴きながら待つ事10分でカウンター席に昇格・・更に待つ事5分で煮卵は別皿で提供！おお！てるてる坊主のワンタンが！チャーシューは2種類・真ん中には鶏かな？これは豪華！美味しそうです！先ずは、私の好きそうな色をした、スープをひと啜りです！結構オイリーですね！鳥の風味が強いので鳥油かな？おかげで醤油自体の旨さが少し隠れてしまってます・・このスープの色ならもう少し醤油自体の旨味が欲しいところです。醤油自体の旨味を生かした美味いラーメンを経験しているだけにあまり響かないな・・私も贅沢になったものです(^^)・少し柔めですがコシのある茹で加減の細麺は啜り心地満点！美味いですね(^^)ピンクのレアチャは風味良く美味い・大きめの巻バラチャも柔らかで美味い・真ん中に飾ってあった鶏が柔らかでとても美味かったです
！単に私の舌が鈍なのかもしれませんが・食べ進めていくうちに、ようやく醤油の旨さが見えてきます・・少し冷めたのでもう大丈夫だろうと、ワンタンを頬張りましたが・まだ熱いよぉ・・でも黒豚使用の餡は肉肉しくとても美味しかったです！岐阜でもこんなワンタン載せる店が増えると嬉しいのですが・・煮卵は、とろとろで少し塩っけがあり良い感じでした！RDB愛知県総合ランク１位のラーメン美味しく頂きました！素敵なお店ですね(^^)まだまだ気になるメニューもあり、お店の並び方のルール覚えたので、再訪しようと思います！
お次は、鶏白湯の味噌を頂きに岐阜へ戻ります！つづく♡