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「中華そば 800円 あおさ 100円」@中華そば 竹千代の写真10月29日 10時30分  2021年 220杯目

仕事終わりで二年ブックマークしていたこちらへやっと初来店
おゆさんや他のコメント頂いてる方々が皆さん85点以上の高評価なのでかなり楽しみです

神田から上野経由で尾久駅降りたのが10時15分

そこから目の前の渡る信号のタイミングで徒歩2分かからずと近いですね

もちろん誰もいないので駅方面に戻り尾久駅の地下の50メートルくらいある通路を渡って向こうへ出るもただの住宅地(笑)
ゆっくり戻ってオープン30分前にお店へ戻り先ほど出てなかった丸椅子が3つ出ていたので着席して待ちます
11時に開店で券売機でおゆさんと同じセットの食券を購入

ご主人ワンオペでパウチに全ての食材にこだわりがあって、これを見ると期待は高まりますね。後にご主人との話の中で前職時代の方がオーナーでその方がラーメン好きでこれだけの食材を集めているとの事を聞きました

3分で提供

スープは醤油はかなり控えめの動物系の出しに昆布や椎茸などの乾物系の出しも合わせて、全てほのかに感じれる複雑な中に旨味もありお吸い物に近いような私好みで美味しいです

麺はストレート細麺でパッつん手前でこの上品なスープに合ってます

トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシューは肉々しさと味もしっかりあり美味しく、国産メンマはコリッと感もしっかりあって美味しいです

別金のあおさも入れて正解でスープに溶け込むと少し違う感じで美味しく全て綺麗に完食

私一人だった事もあり次のお客さんが来るまでの10分ほど食べ終わりにご主人からどちらから来られたんですか?の質問からのらーめん談義に盛り上がって、食べ歩きして美味しかったラーメン屋の話をさせていただき盛り上がり楽しめました
ご主人有意義なラーメン話ありがとうございました☺️

そしてなかなか来ない地域なのでもう1店舗気になるここから徒歩数分の店に向かいました

投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
麺もスープも美味そうですが、ご主人の人柄が伝わりますね。
こう言う、人がいい店には通いたくなりますね。

あたと_13号 | 2021年10月29日 13:18

こんにちは。

尾久駅って普段使わない駅なので自分もこんなに駅から近いのに驚きました。
とまそんさんのサインみました?。

glucose | 2021年10月29日 13:50

川崎のタッツーさん、こんにちは!

スッキリとしたクリアな一杯だったのを思い出しました♪
先日、ガッチャマンさんのレビューで上がっていた醤油テイストが気になっています(^^)

つちのこ | 2021年10月29日 14:05

私は全然響かなかったのですが、
きっと下にブレていたんでしょうね😅

NORTH | 2021年10月29日 14:31

僕は黒い方を食べましたが、素材選びとその掛け合わせがめっちゃ上手かったです。
コレクターでもメニューをコンプしてみたくなる珍しい店でした。
塩が素材入手できないとかで休止してたんですよね。復活したかな?
一応ギリギリ家から自転車で行けないこともないので再訪いずれ・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年10月29日 15:35

あたとさん、THE和食のラーメンって感じで美味しかったですね👌ご主人も私の10歳上でしたが喋りやすくまた行きたいお店です😁

川崎のタッツー | 2021年10月29日 16:23

glucoseさん、このお店の為に降りる駅ですね(笑)サインはいっぱいありましたね😳
特に気にしませんでしたし私一人だったので😅

川崎のタッツー | 2021年10月29日 16:24

つちのこさん、私も直近のガッチャマンさんのレビューで行かねばとなりましたよ🎵
オススメです⭕

川崎のタッツー | 2021年10月29日 16:24

NORTHさん、ここのスープは好みかなりわかれると思うので合わなかっただけだと思いますよ🤚

川崎のタッツー | 2021年10月29日 16:25

eimさん、黒醤油を大台付けたレビューにコメントしたのみかえしましたよ😁
ここは三種類コンプリートしたくなるお店でしたね👍塩はやってなかったような🤔

川崎のタッツー | 2021年10月29日 16:26

こんにちは〜
そうそう、こちらは和な趣きがありますよね!

銀あんどプー | 2021年10月29日 16:55

どもです。
椎茸が効いてるので和のテイストですね👍
黒醤油の手もみ麺も是非🎵

どもです!
連食先はあちらでしょうね…まさか富士丸ではないと思うので…
ここは椎茸感ある独特の美味さがありますよね
メンマもマジ国産でこだわってるのが好感持てました

さぴお | 2021年10月29日 18:45

こんにちは!
奢りの無いご主人さんの旨い一杯を満喫?でしょうか。

eddie | 2021年10月29日 19:08

銀さん、和テイストなスープら好み分かれそうですが美味しかったですね👌

川崎のタッツー | 2021年10月29日 19:21

ガッチャマンさん、椎茸の出し汁を上手く配合してますね👌手もみ麺も食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2021年10月29日 19:24

さぴおさん、私がジャンク系を二軒目は無理ですので正解です⭕
メンマのこだわりって素晴らしいですよね✨

川崎のタッツー | 2021年10月29日 19:25

eddieさん、こちらのご主人奢りなんて全くない良い方でしたね👍ラーメン談義が良かったですよ😁

川崎のタッツー | 2021年10月29日 19:26

こんばんは。

新幹線の車窓から眺めるだけになってます、この界隈w
皆さん高得点連発ですね。

やっぱりネコが好き | 2021年10月29日 20:41

ネコさん、新幹線の車窓から見えるんですね😳乗ってないですね、新幹線はもう10年くらい😅

川崎のタッツー | 2021年10月29日 20:46

ここは美味しいですよね。
もう1店はどこでしょう。
富士松さん?

RAMENOID | 2021年10月29日 21:29

RAMENOIDさん、飲んだ事ないスープで美味しかったですね✌️もう1店舗はそちらで明日上げます😁

川崎のタッツー | 2021年10月29日 21:39

おぉ!いらっしゃいませ!

あおさ追加のご本尊を楽しめて何よりでした。

店内に漂うどんこの香りや、
店長さんの暖かい雰囲気も魅力の一環に思います。

なお、大崎さん&とまそんそんのサインは、
店内写真にアップ済みです。

お次。空ノ色かもと予測しましたが、徒歩圏内?

中村屋出身の都電沿いのアチラで、
始まったばかりの冬の風物詩かな?と妄想デスw

おゆ | 2021年10月29日 22:12

とまそんそん→とまそんさん

おゆ | 2021年10月29日 22:22

おゆさん、やっと重い腰を上げて仕事終わりで行って来ましたよ😊そして真似させた頂いたこちら、本当に美味しかったです👌店長さんも気さくで話やすくこちらも魅力ですね👌
もう一軒は冬の風物詩は見逃してしまい普通に塩を食べてきましたよ😁

川崎のタッツー | 2021年10月29日 22:49

こんばんは。
おっ!タッツーさんも高得点ですね^^私もおゆさんや他の方のレポでいつかは!と思っているお店です♪店主さんとのラーメン談義も楽しそうです!

poti | 2021年10月30日 00:40

おはようございます。お吸い物のようなスープ、良さげですね。自分好みかも。デフォルトで楽しみたいけど、あおさのりも捨てがたいです。BMさせていただきます。

いたのーじ | 2021年10月30日 04:50

potiさん、私もここのスープ好みでしたよ👌皆さんの高評価通りで店主とのラーメン談義も良かったです😁オススメです⭕

川崎のタッツー | 2021年10月30日 06:36

いたのーじさん、お吸い物って表現が一番わかりやすいかと思う和スープでしたね👍
そちら方面からだと上手く乗れば一本で尾久駅まで行けますよね😁

川崎のタッツー | 2021年10月30日 06:37