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まるまる(°…°)四隅踏破さんのレヴューを見て、多賀野さんのセカンドブランドに行ってきましたー！
11:15程度に着いて一番乗りです♪すると中から店員さんが「寒いので中に入ってお待ち下さい」とお店を開けてくれました。相変わらずアットホームです♪中に入ると、スタッフは店主（旦那）さんと、いつも働いてらっしゃる2名の合計3名でした。メニューは「味噌つけめん」の１つのみ。後、光ってるボタンは３つだけで、それぞれ「大盛り」「温泉玉子」「ライス」でしたので、上記の物を購入し店員さんに渡しましたところ、「あつもりがおススメです♪」とのことでそのまま、あつオーダーです。
開店5分前には着席＆麺茹でスタートし、そこから店主と私の2つ後に並んでいた常連の方とで和やかな会話がスタートです。
「今日のは美味しいですよっ！」
「半分くらい食べたら、つけ汁に（卓上にある）カレー粉を入れると良いですよ」
「そして（卓上の）クリーム（コーヒーとかに入れるヤツ）を入れると良いですよ」
「最後はつけ汁にライスを入れると旨いですよ！」
と会話が続きました。（当然ダンボ状態で聞き耳を立ててたのはナイショでお願いしますー）。そして11:30と同時につけ麺がサーブされましたー！

＝味噌つけめんとして＝
■つけ汁全般
味噌の風味豊かにキッチリと魚介出汁も効いてますねー。多賀野さん風らしい、優しい味もありましたが、芯がしっかり入ったコクのある旨さが伝わってきますー。美味しいです。店主の「カレー粉は少しで良いですよー」の教え通りに投入し、風味と旨みをアップさせ、クリームでマイルドさを演出しましたー。

■麺全般
中太ストレート麺。ピーナッツ・ゴマを練り込んだ麺は、モチモチ度もあって美味しく感じましたねー。あつもりにしたので、茹で→冷水〆→軽く茹で直しされて、スープに入って出てきた茹で具合。バッチリと言いたい所でしたが、自身にはちょっと固すぎでしたかねー。当然、途中で麺がダレるの嫌ってのカタメ仕上げだと思いますが、ダレる前に食べきっちゃいました♪

■具
具の量は丁度良かったですねー。挽肉は嬉しかったですし、シナチクも程良い味付けと歯応えで美味しく。海苔も鮮度が良く、柔らかチャーシューも旨かったです。
またライスが美味しかったですねー。つけ汁に投入するのが勿体ないくらいの炊き立てでしたが、つけ汁にいれてもカレーチックに美味しく食べましたー♪

■個人的総評
相変わらずの、居心地の良いアットホームな多賀野さんでしたねー。おっと、ＲＡＭＰｏＷですねー。
この味噌つけ麺も食べ収めとか言ってた気がしますが、来月の新作も楽しみに待ちたいと思います♪