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スープは、シャバ系の和風節薫る落ち着いた醤油味。

麺は細ストレートで啜りやすいタイプ

具は、シンプルにねぎくらい。

そしてメインとも言える麻婆豆腐は、山椒効いたシビ辛系。それもなかなかの強さ

つけめんにしても、麻婆麺にしても、丼にしても色々食べ方ありでかなり満足する。

ごちそうさまでした

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