Item: 蓮爾 新町一丁目店
Rating: 100
Author: トーキョースペリア

100点

店主ワンオペながらその手際の良さが光り提供が少しももたつかない。
5分強で配膳された一杯
麺を引っ張り上げれば香る香るたまねぎと魚粉、たまラーメンの醍醐味。
勿論旨味も突き抜けていて、麺とスープをかえしては食べの繰り返し、終盤、丼には僅かにスープが残る程度。
大きめのタマネギや厚みのあるブタなどらしさ全開の一杯で大満足の美味さ。

毎度のことながら腹一杯。
歩いて帰った。
ご馳走さまでした。