家をチャリンコで10時過ぎに出発。出遅れを感じつつ焦りチャリを漕ぐ。
11時ジャストに到着も既に30人近い行列😫怯まずに行列にジョイン。5分程で後ろに10人程追加で並ぶ。
11:15早めの開店、粉だらけの服のお兄さん（この人が有名な市川さん？）が人数を確認に来ました。そこで数人進んだので15分早く開店しました。50分で角迄到着、あと一時間覚悟。結局13時前に入店してオーダー後着丼。3人同時入店で3オーダー同時に作ってました。私の後4人入り同時に4オーダー作ってましたね。
先ずはスープを頂く。魚介の出汁が効いたスープ、美味い!麺は皆さん書いてますがもっちりフワフワです。麺と未来にも行きましたがこんなモチフワ感は無かった気がしますね。次に海老ワンタンを頂く。味にさほどパンチ無く不味くは無いが滅茶苦茶美味いとも思わなかった。それよりチャーシュー、もうこれは本当に美味いです。今度行ったら絶対チャーシューメンにします👍濃い口も食べてみたい。
入店時一人取り残されて食べてる人がいて、席を詰めてあげたのだが、帰り際にその御礼とか時間掛かってすいません、とかワンオペで頑張る店長さんの人柄が覗える一面を感じました。御馳走様でした🙇