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「じろう(ニンニクアブラマシ) 780円」@麺やtoshima × チャーハン専門店のりきちの写真R3.11.3(水・祝)15:30 五所川原にある天然温泉エルムの湯の中にある二郎系専門店へ。まずはエルムの湯で天然温泉を満喫。440円で天然温泉やサウナ(高温とミストあり)を楽しめ、風呂上がりに休憩所兼食堂にてノンアルコールビールと二郎系ラーメンの「じろう」をオーダー。ヤサイは増やせませんが、ニンニクアブラカラメはコール可能で、ニンニクマシアブラマシをコールです。すぐにノンアルコールビールで乾杯。風呂上がりなので瞬殺です。そして、数分で着丼です。

スープはややライトながら豚の旨味が十分に出た微乳化タイプの二郎系。直系二郎のような味とは違いますが、豚骨の旨味がしっかり出たパンチのあるスープは完成度が高く、たっぷりのニンニクとも相性バッチリです。麺は全粒粉入りの弾力のある太麺。二郎系でこういう全粒粉入りの麺を使うのは珍しいですが、力強い麺でスープと相性バッチリです。麺量は二郎系としてはそこまで多くないので、おやつの時間でもするっと食べられます。

具は、豚、ヤサイ、ニンニク、背脂。豚はすべてほぐし豚。柔らかく肉の旨味がしっかりとあるほぐし豚は脂身のバランスもよく、ほぐしなので麺と共に食べることができます。二郎系で豚がほぐしオンリーというのも斬新ですね。ヤサイはシャキ系でモヤシが中心ですが、キャベツもあり。背脂は増しているのでたっぷり。粉雪のような背脂は豚の甘味が詰まっており美味。ニンニクもたっぷりでスタミナがつきます。固形物完食後、スープも半分ほどいただきお会計。

お店の方の接客も素晴らしく、スタンプラリー応援していただきました。温泉とセットで楽しめるのも嬉しいですね。どうもご馳走様でした。

なお、こちらのお店ですが、近いうちに移転して、温泉内ではなく二郎系専門店をオープンするようです。

<第8回津軽判ラーメンラリーin奥津軽達成状況>9/19店
(※店舗数はすべてで21店舗ですが、中泊メバル料理推進協議会は加盟店のうち1店舗でスタンプをもらえばいいのでスタンプ数は19)
①中華そば文四郎・濃厚つけ麺(濃厚煮干)
②じょっぱり食堂・味噌ラーメン(味噌)
③丸山らーめん・中太らーめん(煮干醤油)
④グリル谷・豚らーめん(二郎系)
⑤ラーメン101・ホタテ塩ラーメン(塩)
⑥黄金崎不老ふ死温泉・ラーメン鮪漬丼セット(醤油)
⑦麺屋うえまつ・こってりとんこつ(豚骨醤油)
⑧三浦食堂・中華そば(醤油)
⑨麺やtoshima×チャーハン専門店のりきち(二郎系)

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

茨城の大盛軒さんがほぐし豚です。
ジロリアンさんのこの採点は間違いない美味しさでしょうね。

RAMENOID | 2021年11月6日 17:38

Potiさん
粉雪のような背脂が印象的です。
如何にも旨そうですが、如何にも体に悪そうです。(笑)

まなけん | 2021年11月6日 17:39

おやつの時間のくだり、笑いを頂きました

全粉粒のG系麺、確かにないかも

ほぐし豚さんも珍しい

アブラが確かに、雪の様です

豪雪地帯、運転気を付けて下さい🔰

虎ん黄色 | 2021年11月6日 18:11

こんにちは。

天然温泉の中に二郎系のお店とはpotiさんのために作られたような施設ですね(笑)。
この雪のような背油、もう自分のような年になると無理です。

glucose | 2021年11月6日 18:31

どもです。
potiさんのためのお店みたいですね(笑)
ノンアルでなかったら最高でしたね👍

こんばんは
専門店オープンされるんですか
Potiさんが大台乗せてるくらいだから
コレ見て自信持ってお店立ち上げられそうですね!
温泉とセットでナイスですね

キング | 2021年11月6日 21:51

こんばんは^^

登録&初レポお疲れ様ー
温泉施設に二郎系専門店!?
何だか究極のマッチポンプみたいだけど、まっいいか。
移転後も即訪問、初レポお願いしやす。

としくん | 2021年11月6日 22:13

こんばんは~。
温泉浸かってJ系頂けて、また浸かりたいです。
罪悪感ゼロのイイ店ですね。
コチラから移転するのが惜しいですw

プリティ | 2021年11月7日 00:37

こんにちは!
>直系二郎のような味とは違いますが
敢えて?な感じで・・こういう系統も増えるでしょうね~

eddie | 2021年11月7日 02:12

こんばんは〜
温泉施設に二郎とは斬新!
年配の人には厳しそうですが笑

銀あんどプー | 2021年11月7日 02:37

おはようございます
安くて良い温泉ですね。
そんな温泉施設の中にこんな二郎系があるとは😃
今、青森県にいる二郎好きな中でもpotiさんが最強でしょうから、お店の人が気付いたらアドバイス貰えれば更に良くなりそうじゃないですか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月7日 07:39

どうもです!

確かに施設に見合っていないかのようなお店ですね。
路面店になるとのことで、果たしてこれからファンは付いてくるのかどうか?

じゃい(停滞中) | 2021年11月7日 08:08

おはようございます。

温泉内の食堂で二郎…。さすがに聞いたことないです。
大勝軒で二郎だったり、大衆食堂で二郎だったり随分驚かされてきましたが今回は更に上を行ってますね。

A.U | 2021年11月7日 08:58

おはようございます^^
温泉浸かって疲れをとって二郎で〆る。
potiさんのためのお店みたいですね。
スタンプラリーの中のお店はバラエティに富んでいて
楽しめますね(*^-^*)

mocopapa | 2021年11月7日 09:15

こんにちは。
背脂の量が半端ないですね~
温泉で二郎とは一石二鳥ですね。

kamepi- | 2021年11月7日 10:32

おはようございます。天然温泉の施設に二郎っぽいラーメンがあるなんて天国じゃないですか!めちゃめちゃ羨ましいです。脂感は特有なものがありそうですね。

ЯAGE®︎ | 2021年11月7日 10:45

こんにちわ~!

粉雪のような背脂が凄い事になってますね~w(笑)
でも、なかなか美味しそうです♪
個人的にあまり大きな塊肉は食べづらいので、ほぐし肉は有難いです。
ちなみに自分は今週、珍しく直系二軒攻略してきましたよ~♪

バスの運転手 | 2021年11月7日 12:55

こんばんは!
雪のような背脂綺麗で体に良さそうですね(笑)

川崎のタッツー | 2021年11月7日 17:32

登録&初レポ、乙&おめでとうございます。
外観写真と標題がどうにも結び付かずにビックリw

おゆ | 2021年11月7日 18:33

potiさん、こんにちは!

キャベツの存在もしっかりと確認でき、ニンニクもヤンチャなフレッシュさが伝わってきます♪
ほぐし豚、トッピングにあるとつい購入するアイテムですが、デフォでほぐしのみというのは珍しいですね(^^)

つちのこ | 2021年11月8日 11:59

こんにちは!
天然温泉でさっぱりした後にこんな二郎系があるのは嬉しいです。しかも解しチャーシューも美味そうです🤤

麺’s | 2021年11月9日 14:26