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「豚骨ラーメン(バリカタ)+味玉+ネギ+替玉2回  キクラゲ抜き」@ラーメン池田の写真21.11.4 18:45分訪問。

久しぶりに仕事終わっての夜に訪問。
先客3名です。
券売機で標題を選択し、替玉は現金です。
カウンターに座り、2分程で着丼速ーい。

麺は極細麺の程よい硬さで相変わらず旨いです。
スープはクセが無く麺との相性いいです。
ネギがとても旨いですね。
チャーシューもジューシーです。
ただ味玉は黄身が生でした。
作るタイミングが難しいのかなぁ。

全体的に旨さにブレがないのでいつ行っても旨いです。

ごちそうさまでした。

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